Du är inte inloggad. För att använda forumet fullt ut bör du logga in eller registrera ett användarkonto.
Aktiva trådar Trådar utan svar
Sökalternativ
Jag gillar forum, speciellt forum med folk som kan sina saker! Tack för bra svar, nu när man läser dem så känns det ju självklart.
Vi fyllde flaskorna genom tappkranen på jäshinken eftersom det var smidigast, så förklaringen är nog att vi fick med mer socker i de första flaskorna. Dessutom var den absolut första flaskan mindre fylld än resten, voila mer kolsyra snabbare.
Några flaskor i nästa bryggning som står och sekundärjäser skall användas som experiment för kolsyrning. Vi ska testa med sockerlag, strösocker, sockerbitar osv för att lära oss lite mer om det blir olika resultat.
Tack för alla bra svar.
MVH,
Larksyrm
Tjena,
vi körde vår första minibryggning på extrakt innan jul och provsmakade för nån vecka sen. De flaskorna vi provade då var väldigt svagt kolsyrat eller inte kolsyrat alls, tunn kropp men en ganska OK efterhängsen beska.
Flängde av kapsylen på en till idag som också var utan kolsyra och tog sedan den absolut första flaskan vi fyllde och döm om min förvåning när denna var helt OK kolsyrad och fick därmed också en lite roligare kropp och fortfarande med samma efterhängsna beska, dvs nästan ett helt OK resultat för första bryggningen.
Vi tillsatte 5g socker per liter genom att hälla sockerlag direkt i jäshinken innan vi tappade på flaska. Vad kan orsaka att kolsyran blir så olika, kan sockerlösningen ha blandat sig för dåligt i jäshinken innan flaskningen gjordes?
Nån som har några idéer?
MVH,
Larksyrm
Black iron Burgers för burgarna och bra öl, Brooklyn på fredan för after work och rundvandring. Om du ska till Brooklyn se till att komma dit i mycket god tid, det är kö in och se till att gå och ta ett bord FÖRE du fixar poletter till bärsen.
Funna inlägg: 3