Kan man inte linda in kärlet i en värmedyna eller filt? typ http://www.medistore.se/varmedyna-hk-25 … c-446.aspx ...ställa den på timer så den går på under natten?.
1 2011-03-16 12:01:34
Sv: Doppvärmare eller annat för att styra jäsningstemperaturen (10 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
2 2011-03-15 08:51:37
Sv: primärjäsning i två veckor? (7 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Allright, nu känns det mycket bättre efter att ha läst era svar. Får ta en avläsning ikväll i hydrometern via tappkranen och kolla av hur landet egentligen ligger till där inne. En annan sak jag tänker på nu är ju att det är alltid en massa snacka om infektionsriskerna när man öppnar locket på hinken. Men borde det inte bli infekterat om jag tar det via tappkranen då det antagligen kommer vara vört som blir kvar i själva kranen och infekteras på det viset?
Jaja, men tack för de oerhört snabba svaren i alla fall. Det tråkiga med att brygga öl ju faktiskt allt väntande 
, men den som väntar på något gott...
3 2011-03-14 13:33:44
primärjäsning i två veckor? (7 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Som nyvigd i denna fantastiska konst tänkte jag nu ställa min första fråga i forumet då jag letat oändligt känns det som utan att hitta just det svar jag letar efter.
Har precis bryggt min tredje batch och försökt efterlikna en öl jag hitta på shbf's receptdatabas. http://shbf.se/recept/Utskrift_av_recep … avling=ja.
Amatör som man är så hade jag lite bråttom när jag beställde jäst och köpte fel sådan enligt receptet. Blev en London Ale jäst WLP013 istället för ordinerade London Ale BC 1028. I vilket fall så var jag ovetande om detta förens det var för sent så det är inget att göra åt nu. OG landade på 1060 och allt började jättebra med jäsningen (som jäser i 22grader) och som alla andra newbies så börjar jag nu bli orolig. De första 4 dagarna bubblade uta bara den för att nu börja avta ordentligt. I receptet ovan så står det att den skall jäsa i två veckor.
Det jag undrar över är:
När det står att den skall jäsa i två veckor, betyder det att den bubblar på ordentligt i hela två veckor eller är det fel på min?
Jag har läst lite om att man skall kunna "ruska" om kärlet för att få igång en avstannande jäsning av typ London Ale eller engelska ale jäster...skulle det hjälpa mig i detta fallet tro? Och vad menas med att ruska om...få lite snurr i jäskärlet eller skaka ordentligt?
Tacksam för era svar.