Tack snälla för ditt svar!!!! Antar på ditt svar att det skall till ännu en jäst eller menar du en jäststopp? ... som sagt nybörjare....sorry Kan jag färga vinet lite mörkare då det nu är rosé färg på det? Hur länge skall det stå i damejeannen? Något mer som jag bör tänka på? Alla tips är som sagt välkomna!!
1 2011-01-03 14:47:09
Sv: Nybörjare av vintillverkning - hjälp!! (4 svar, postad i Vin, cider och mjöd)
2 2011-01-03 13:25:38
Nybörjare av vintillverkning - hjälp!! (4 svar, postad i Vin, cider och mjöd)
Hej! Behöver några goda råd innan allt går i slasken. Satte vin av egna blåa druvor i sept-okt och osc värdet var på 103 efter ca en vecka tappade vi om det och värdet var då 50. Fortsatte att sjunka stadigt fram till för en månad sedan då de nu har avstannat på 5. Vad göra? Har vi fått ett "dött" vin som bara är att hälla ut eller går det att få fart på det igen? Ser fram emot ett positivt svar från någon med bra tips!