ladysucker i ena näven och lettrorostfristålborste i andra skulle jag nog testa! 
mvh H
101 2010-11-16 08:52:05
Sv: Sädeskvarn (26 svar, postad i Utrustning)
102 2010-11-07 11:57:24
Sv: Utbyte 93%!? (10 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
87% i utbyte är inte kattskit det heller !!
Jag ligger på ca75% för det mesta och i vissa fall uppemot 85-90, grattis till en såpass lyckad förstagång.
mvh H
103 2010-11-02 17:19:33
Sv: vad tar kolet? (31 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Hur är det med järn i vattnet?
Finns det nåt annat än ett svindyrt vatten filter att ta till?
mvh Heikki
104 2010-11-01 05:56:52
Sv: Braumeister (540 svar, postad i Utrustning)
No danger on the roof!! 
mvh H
105 2010-10-31 12:31:18
Sv: Enastående service! (3 svar, postad i Humlegården)
Jag vill bara sälla mig bland de stående ovationerna.
Kundservicen håller mycket hög standard !!
mvh H
106 2010-10-31 10:45:47
Sv: Braumeister (540 svar, postad i Utrustning)
Hej techno !!
Min mening var naturligtvis inte att vara något speciellt otrevlig i mitt svar utan mer ett "lite trött"
på att man svarar utan att svara inlägg....
Därav smileyen i slutet om man nu skulle uppfatta det som ett "otrevligt" inlägg (som du nu uppenbarligen ändå gjorde )
mvh Heikki
107 2010-10-30 15:56:48
Sv: Braumeister (540 svar, postad i Utrustning)
Min fråga gällde leveranstiden och jag har läst hela tråden och "bara" hittat två ställen då jag har kunnat dra vissa slutsatser om denna och det verkar då som om den utlovade på 1-2 v är en smula optimistisk och var då intresserad av vad den generella leveranstiden var och då svarar du rent allmänt och inte heller på min undran utan på ett sätt som man då kan dra slutsatsen att du inte läst/förstått frågan eller inte kommer ihåg eller helt enkelt inte vill svara!!
mvh Heikki
ps. jag tycker förövrigt att det är en mycket bra tråd
ds.
108 2010-10-30 09:26:41
Sv: Braumeister (540 svar, postad i Utrustning)
gött att coronan går att använda!!
Jag har också läst om att fukta innan krossning så detta skall absolut testas !
Jag kör min med en stooor borrmaskin och det blir så mycket enklare då
mvh H
109 2010-10-30 07:45:03
Sv: Braumeister (540 svar, postad i Utrustning)
Tack för ditt svar gustav (visar att inte tråden är stendöd)
Jag krossar min malt med en corona
Är det någon som har erfarehet av BM+Corona ?
Tänker mest på lakningen då !
mvh H
111 2010-10-26 18:14:30
Sv: Braumeister (540 svar, postad i Utrustning)
Har nu äntligen kommit till skott och beställt min 20litare
Hur länge fick ni vänta på er BM ?
Otålig som f..
mvh H
112 2010-10-24 16:54:47
Sv: Sorachi Ace (3 svar, postad i Humlegården)
är det en bitter smak arom eller "allround"humle
mvh Heikki
113 2010-10-21 19:12:57
Sv: bryggtid (46 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Japp!! håller med Kenneth till 100% ..
Sen finns det en verklighet med fru,barn,150% jobb osv. och då drabbas jag åxå utav tidssjukan!!
Därav det planerade köpet av en styck Braumeister (så kan den ta så dj... lång tid den behöver på sig) så att kan jag få lite annat gjort åxå!!!
mvh H (som ska försöka göra en bryggning i helgen. trots vedhantering,hönshusbygge,ev fårslakt osv.... puhh )
115 2010-10-05 17:17:16
Sv: Rims/herms (52 svar, postad i Utrustning)
Häftigt!!
Vad har du för ekonomi på denna apparat?
Iofs har jag fått ett "nästanlöfte" på att inhandla en braumeister (vet inte vad jag gjort rätt )
men denna manick ser ju aptitretande ut!!
mvh H
116 2010-09-23 10:53:52
Sv: Jäsfat (11 svar, postad i Utrustning)
http://www.biredskapsfabriken.se/svensk/index.html
jag har köpt ett par härifrån (efter tips på detta eminenta forum)
1,3 kg honung = 1 liter (aprox)
mvh H
117 2010-09-22 19:12:33
Sv: Det här med effektivitet (10 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
japp!! det är den jag åsyftar Thomas.
Annars kan jag rekomendera den öltyp du är intresserad av i den andra serien... Själv har jag kölsch och pale ale och dom är bra båda.
Designing great Beers har jag åxå tittat en hel del i och finner den både intressant och användbar när jag snickrar, och vill hitta alternativ inom ramen för resp öltyp.
mvh H
118 2010-09-21 19:41:53
Sv: För tidigt satt förkultur? (37 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
peps skrev:
Asch, jag ser det inte alls så. Om det dyker upp information som är helt ny (för en själv) är man ju naturligtvis intresserad av att veta mer om saken. I sådana lägen måste det väl vara ok att fråga om källan?
Ibland ställs ju frågor på forumet som är väldigt breda, och då kan ju den bästa hjälpen vara just att peka till någon annan användbar informationsresurs snarare än att skriva en avhandling här på forumet.
Den egna erfarenheten är ju den bästa källan av alla. Inte ens Jamil har rätt alla gånger.
Ja naturligtvis så kan det vara intressant att kunna gå vidare om det kommer uppgifter i ett svar och därmed fråga om källa i förekommande fall ....
men att behöva källhänvisa i tid och otid .......
mvh H
119 2010-09-21 18:36:44
Sv: För tidigt satt förkultur? (37 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Techno skrev:
Hej
Det där med källkritik. Det låter ju bra samt rent teoretiskt så är det ju bra.
Trots allt så är ju detta ett ölforum, olika saker i en stor ström kommer in läses bedöms sen så blir en mycket liten del kvar någon längre tid. Varför? Knappast för att det inte finns någon källa.
Jag, talar bara för mig själv, refererar till mina egna lyckade mindre lyckade ok: kanon det funka ju kanonbra.
Detta är ju ett ölforum där vi kan hjälpa varandra, jag som bryggt i många år behöver mycket hjälp av alla som kan hjälpa mej
Vi skall väl inte doktorera alla här?
Jag får lite Stasikänsla, tala om varför du gjorde si och så , så skall vi få dej in i rätt fålla.
Hembryggning är anarkistisk, gärna hjälp från alla, men vem herregud kan ha källa på alla.
Bo
Tack Bo!!! +1 på den....
Det bör väl räcka att ösa ur "ölkällan" eller
120 2010-09-21 18:29:14
Sv: Det här med effektivitet (10 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
håller med både peps och thomas .... vill dock höja ett varningens finger (ja jag vet att det inte är någon nyhet prexis) ang radical brewing mååånga sakfel..
vill samtidigt passa på att slå ett slag för "Brewing classic styles" som en förträfflig snabbuppslagsbok (receptmässigt).
mvh H
121 2010-09-20 13:09:30
Sv: bygga låda att brygga ale i. (19 svar, postad i Utrustning)
lol!!
"kul" med nån som har problem med att jäsa varmt nog
Varför inte brygga lager istället och därmed ha nytta av ditt kalla jäsutrymme?
Blåkullas ide verkar ju faktiskt vara en höjdare
Annars är ju en frigolitbox med termostat och nån värmekälla ett tips..
mvh H
122 2010-09-14 21:37:08
Sv: För tidigt satt förkultur? (37 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Thomas Fransson skrev:
Om man strör jästen torr direkt ner i vörten kommer upp till hälften av cellerna att förbli i dvala.
Så om man är redit "later" så torrströar man med två paket/påsar då....?
mvh H
123 2010-09-13 08:13:01
Sv: Julöl 2010 (50 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Kul tråd!!
Jag vill åxå brygga mig ett par "julinspirerade" öl och funderar bla. på porter med muskvadosocker samt ja vilka kryddor då?.
Jag bryggde mig en wit i helgen och hoppas att ha kvar några flaskor till sillen vid julbordet (julöl?) .
Jag fick prexis hem min "lilla" trekilos chokladmalt och vill göra åt en del!!
Hur mycket är "mycket" chokladmalt? typ 500g?
havremalt köpte jag åxå samt rostat korn.
carafa har jag sen tidigare.
Maris otter,pilsner,paleale,vienna,munic.carared,carahell samt vetemalt finnes.
Behöver jag köpa på mig crystal 60 åxå eller kan jag använda det jag har ex. en betydande mängd munic som crystalersättare?
Jäst
Nottingham har jag gott om, Det borde väl funka,eller?
1338 european ale
Safeale 04
safelager s-23
Humle
har jag ett gäng sorter ENG,USA,GER
Nån som ligger på ett smaskigt recept som går att applicera på ovannämnda ingredienser ?
En öl jag gjorde för ett tag sen som hade passat på julbordet.
4,5kg Wiking pale ale
0,5kg carared
0,5kg Egen rost (200grader i ca 1timma)
0,2kg Carafa
= 5,7kg (när man räknar på utbytet så skall väl de två understa räknas bort? kanske även carared? rätta mig om jag har fel)
Mäskade 66 grader i 60 min + 69 garder 45 min samt 10 min 72grader.
Challenger 7,6%
40g 60 min
18g 15 min
20g 0 min
Jäst 1056
og 1062
fg 1017
Är detta en porter?
Vad tros om att jag ersätter egenrosten med chokladmalt + typ 300gram havremalt samt minskar carared till 300...Kan detta bli en julöl?
mvh Heikki
124 2010-09-11 09:53:16
witbryggning 11/9 -10 (0 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Brygger idag min första wit. 2,5kg pilsnermalt/2,5kg puffat vete
I stort sett baserat på Kenneth´s berömda recept förutom proteinrasten samt att jag använder mig av wb-06 istället.
Kenneth skrev:
Min senaste wit (för ett år sedan) som blev ruskigt god så gjorde jag så här.
50% pilsnermalt, 50% puffat vete
Proteinrast : 50°C i 20 minuter,
betaamylasrast: 62 °C i 30 minuter.
alfaamylasrast: 72 °C i 30 minuter.Humle o kryddor på 21 liter:
35 g Spalter Select pellets 4,4 % 60 min
10 g krossad koriander 20 min.
20 g krossad koriander 10 min
15 g pomerans bitar 10 minuterSalter
½ tsk kalciumklorid i mäskvattnet, 3 ml mjölksyra i 20 liter lakvatten
Jäst
Hoegaarden egen odlad, ½ liter förkultur
preboil 1046 och 25l.
Väntar för närvarande på att det hela skall komma upp i kok.
funderar alvarligt på att köpa grilltändare för att speeda upp det hela en smula ..
...
...
så då var bryggdagen över
Det bidde 21,5 l med OG på 1051
mvh h
125 2010-09-11 06:00:35
Sv: pumpar (11 svar, postad i Utrustning)
Är det den här pumpen du menar?
Denna använder jag efter att ha läst ett par långa (utmärkta) trådar om rims/herms hemmabyggen.
http://www.jula.se/tryckvattenpump-12-v … min-130585
mvh H