För att åtnjuta en riktigt dålig verkningsgrad 
Nej, jag har tänkt testa detta för att jag kan automatisera kok och kylförfarandet.
Tanken är att när koket är klart kyler den själv ner till 80C och pausar där.
Då kan jag själv gå ut och stoppa i en sista giva humle när jag själv har möjlighet utan att riskera någon vidare isomerisering av humlen som redan är i grytan. Sen så kör jag en lång whirpool på det och kyler ner till jästemp utan att jag själv behöver medverka. När jag sen har lite tid över nästa gång pumpar jag över allt till jästanken.
Det enda som stör mig lite är SMM/DMS omvandlingen. Kanske inget jätteproblem, men det återstår att se.
26 2016-03-15 19:12:16
Sv: Uppgradering i brygghuset (286 svar, postad i Utrustning)
27 2016-03-15 09:16:16
Sv: Uppgradering i brygghuset (286 svar, postad i Utrustning)
Det kanske är lite oklart men det är som en BIAB med påsen i den övre grytan och där vörten bara pumpas runt.
Jag modifierade mitt tidigare schema i paint. Så här ser det ut:
28 2016-03-14 22:30:11
Sv: Uppgradering i brygghuset (286 svar, postad i Utrustning)
Jepp som en brew easy fast med en motorstyrd tre-vägs ventil efter pumpen och en motströmskylare med en solenoid/ventil till kylvattnet på retur till kokgrytan.
Den största tankevurpan i ett sådan här bryggverk är nog ändå vätskenivåerna. Det är nästan på gränsen att jag har tempgivaren under ytan. Inget jag behövde tänka på när jag bara hade grytan som kokkärl, men nu måste jag alltd brygga minst 40L 
29 2016-03-14 18:15:38
Sv: Uppgradering i brygghuset (286 svar, postad i Utrustning)
Ja ungefär, men kokgrytan är på 78L och MT på 50L så det blir inte riktigt hälften. MT står ovanpå BK som i en perkulator för kaffe. Vätska pumpas från BK antingen upp till MLT eller via värmeväxlare tillbaka till BK som en whirlpool. Från MT självrinner sedan vörten ner i BK. När jag har lite tid över ska jag göra ett nytt schema.
30 2016-03-14 17:51:47
Sv: Uppgradering i brygghuset (286 svar, postad i Utrustning)
Jepp! Tre kärls är helt klart mest flexibelt men med två kärl kan jag automatisera förfarandet enklast och mest effektivit. Det kommer att bli superbra när allt är klart! Är riktigt nöjd hittils!
Jag skulle t.o.m. kunna klämma in en bryggning en vanlig arbetsdag om jag vill, vilkelt inte varit möjligt tidigare.
31 2016-03-14 13:12:40
Sv: Säljes 50L HLT+HERMES / Kokgryta 2*1700W (5 svar, postad i Köpes/säljes/bytes/skänkes)
Salle erbjöd sig generöst att ta med grytan till Trollhättan i morgon om någon där är intresserad, men då måste ni ringa mig idag måndag så jag hinner ge han den. Ring i så fall mig på 0733-962264
Jag borstade av lödningen lite lätt och så här ser det ut:
32 2016-03-14 08:07:29
Sv: Säljes 50L HLT+HERMES / Kokgryta 2*1700W (5 svar, postad i Köpes/säljes/bytes/skänkes)
Mitt största problem är att få tag i en så pass stor låda. Iom att jag är föräldraledig så är den enda källan om det dyker upp något i pappersåtervinningen. Men skicka lite kontaktuppgifter så hör jag av mig om jag hittar något eller kommer på något alternativ.
I ändarna av kopparspiralen sitter det en skarvar som är lödda av en fd kollega. Jag var ganska noga med att förklara applikationen och att där inte fick användas något olämpligt.
33 2016-03-13 13:29:03
Säljes 50L HLT+HERMES / Kokgryta 2*1700W (5 svar, postad i Köpes/säljes/bytes/skänkes)
Såld!
50L Gryta med lock med 2*1700W rostfria element
HERMES-slinga i flänsad koppar
2st kranar
Monterad snabbkopplingar
Det följer även med ett extra reservelement samt ett element för ånga om man har tillgång till det.
Hantaget i locket sitter lite löst.
Fler bilder finns i min byggtråd: http://www.humle.se/punbb/viewtopic.php?id=5722&p=1
Pris: 1600:-
Plats: Växjö
34 2016-03-13 07:47:17
Sv: Uppgradering i brygghuset (286 svar, postad i Utrustning)
Det är från min horisont enklare. Logik kan jag hantera. Men att sätta mig och lära sig programmera ett språk jag aldrig använt innan kändes inte så lockande.
Nu vet jag inte hur man bygger mekaniskt med brewpi men det är skönt att lätt kunna klicka ner allt på en din-skena och bara börja koppla.
35 2016-03-12 16:39:20
Säljes Perlick Ölpump (2 svar, postad i Köpes/säljes/bytes/skänkes)
Såld!
Air or CO2 operated. Control flow rate while maintaining brewer recommended applied pressure on the keg or serving vessel.
Beer pumps are designed for dispensing draft beer from a keg, cask or brew kettle through both long or short, vertical or horizontal line runs while maintaining the brewers recommended applied pressure on the beer. The gas pressure applied to the beer and the air/gas pressure applied to the pump, to move the beer from the vessel to the point of dispense are completely separate.
Pumpen är oanvänd och är perfekt för dig som tänkt pumpa upp öl från källaren till en tapp t.ex. en våning upp.
Pris 400:-
36 2016-03-12 16:27:31
Säljes: Rostfri flänsad spiral (2 svar, postad i Köpes/säljes/bytes/skänkes)
1/2" gänga
Pris: 300:-
Plats: Växjö, men skickas mot faktisk fraktkostnad
37 2016-03-10 09:55:57
Sv: Uppgradering i brygghuset (286 svar, postad i Utrustning)
Conrad har dem också. Jag köpte min från Alles mit stecker för att Rittallådan var billig där.
Det behövs en programvara till den som jag som tur var redan hade sedan tidigare. Har för mig att den inte är så dyr. Skulle dock inte vara förvånad om den fans som torrent någon stans på nätet.
Du kan ju alltid ladda ner en testversion och prova innan: http://w3.siemens.com/mcms/programmable … obile=true
38 2016-03-10 08:08:29
Sv: Uppgradering i brygghuset (286 svar, postad i Utrustning)
Det är en 6ED1052-1MD00-0BA8
Jag stod och valde mellan den och 6ED1052-1CC01-0BA8
och jag vet fortfarande inte om jag valde rätt.
Det var enklare för mig att koppla med reläutgångarna, medans den andra modellen hade gett mig större möjligheter med SSR och tempstyrning med PI-reglering.
39 2016-03-09 14:53:56
Sv: Uppgradering i brygghuset (286 svar, postad i Utrustning)
Här kommer en uppdatering till medans jag ändå har tillgång till datorn.
Programmeringen av PLCn börjar nu bli färdigt. Det kommer att bestå av 10st olika steg. De flesta stegen sker helt automatiskt, men det finns vissa ställen där programmet bara inväntar kvittering som t.ex. vid tillsatser och pauser.
Steg 1: En pausefunktion som går vidare till nästa steg kl 04:00. Tanken är att kunna starta programmet och ha varm vatten på morgonen.
Steg 2: Värmer upp vattnet till vald temperatur. Inväntar kvittering.
Steg 3: Pumpar upp vatten från kokkärlet till mäskgrytan. Går på tid och inväntar sedan kvittering efter malten är tillsatt.
Steg 4: Mäskar vid vald temperatur och recirkulerar vörten under en vald tid.
Steg 5:Mash out. 15min vid en högre temperatur går sedan vidare.
Steg 6: Dränerar all vört från mäskgrytan ner till kokgrytan och värmer upp allt till 85C. Inväntar kvittering.
Steg 7: Vörtkoket! Går på en viss tid när koket börjar.
Steg 8: Kylpause eller vad man ska kalla det. Kyler ner vörten till 80C och inväntar en sista giva humle.
Steg 9: Whirlpool. Går på vald tid.
Steg 10:Kylning till jästemperatur.
Klart!
40 2016-03-09 11:51:05
Sv: Uppgradering i brygghuset (286 svar, postad i Utrustning)
Nu har jag kalibrerat tempgivaren och jag är faktiskt positivt överaskad av den billiga 0-10V transmittern. Det fladdrar inte mer än +-0.3 C och den verkar vara linjär i hela spannet.
Jag testade att kalibrera den mot min referenstermometer i ett omrört vattenbad i fem punkter:
41 2016-03-07 17:36:43
Sv: Uppgradering i brygghuset (286 svar, postad i Utrustning)
Gorlami skrev:
Måste bara flika in och säga att jag älskar denna tråden. Sjukt seriöst projekt!
Det roliga är dock att du började snickra på utrsutningen för att spara tid under bryggprocessen och detta verkar i runda slängar vara ca 10 år sedan
Har en fråga också. Hur blir ölen du producerar? Märker du någon förbättring/försämring jämfört med mer manuellt slabbande? Eller det har kanske bryggts för lite för att avgöra?
Tackar!
Ja det är kanske inte enbart tidsbesparing som driver mig
Det är rätt kul att bygga och just nu är det riktigt kul med all programmering!
Man kan väl säga att det blir mer förutsägbart iaf. Den största förbättringen är helt klart på den kalla sidan. Att ha en bra temperaturkontroll där är guld värd. Jag siktar alltid på att göra bättre öl än SBs utbud och lyckas ganska ofta en bra bit på vägen.
42 2016-03-07 17:26:28
Sv: Uppgradering i brygghuset (286 svar, postad i Utrustning)
RollE2k skrev:
Så du hakar igentligen bara på en ventil på utgången, och sedan har maxin igång hela tiden du jäser? och stryper bara flödet? Blir inte pumpen grinig om du ger den 100% mottryck?
Precis så. Centrifugalpumpar går lättare när man stryper dem så det är inga problem vad jag vet.
Tänk dig att du cyklar och kommer till en nerförsbacke. Motståndet minskar och du trampar på fortare. Tänk dig en dammsugare där du håller för slangen. Motorvarvtalet ökar nu för att motståndet minskar, samma sak är det med en pump.
RollE2k skrev:
Problemet med att sy in borde ju då vara att den inte alls går att ta lös, för du måste ju "slaka" på slangarna för att kunna föra av dem? Dom ser kanske inte så dåliga ut ändå, dom där kylmantlarna från better-brew.... Men det far pengar i tusan allt nu känner jag!
Det är väl rätt troligt att du har rätt när det gäller slangarna, men jag ska iaf kolla om det går.
Det kanske blir en kylmantel istället. Får se senare i vår. Just nu är det värmning av tanken som gäller.
43 2016-03-06 19:00:23
Sv: Uppgradering i brygghuset (286 svar, postad i Utrustning)
I mitt fall så kan det potentiellt sett samlas lite skräp under lockpackningen som inte helt går att CIPa. Därför hade det varit skönt att bara kunna öppna locket och spola.
Det där med att sy in slangarna så tänkter jag mig det hela som en väst där slangar sitter strapsade under isoleringen.
Pumpen är en integrerad del av ölkylaren och den är alltid på. I förlängningen av impellern sitter en extra omrörare som ser till att kylbadet är välblandat. För att att styra tempen slår jag av och på kylvattnet i phytonslangen med en ventil. Den öppnar när tempen är 0.3 grader över den inställda och stänger 0.3 grader under.
Jag teststade först med en solenoid, men det fastnade nått skräp i den och den stängde inte. Så nu sitter där en motorstyrd kulventil istället.
44 2016-03-04 20:42:44
Sv: Uppgradering i brygghuset (286 svar, postad i Utrustning)
Det blir rätt bra tryckfall med 3/8 så jag skulle inte gå ner lägre. Tryckfallet är kvadratiskt mot hastigheten så det ökar rätt snabbt när arean minskar.
Den enda direkta nackdel med slangarna som jag kunnat se är att den gör tanken lite mindre diskvänlig på utsidan.
På lång sikt ska jag nog få en svetsad mantel, men tills dess funderar jag på att sy in slangarna i isoleringen för att på så sätt få något som går att lossa lite enklare.
45 2016-03-03 21:00:31
Sv: Uppgradering i brygghuset (286 svar, postad i Utrustning)
Vilket ögon mått!
Det är 3/8 ölslang. Enkelt att koppla direkt på kylaren med JG.
Beställde från http://shop.barleybottom.co.uk
En eller två sådana här kylmantlar kan kanske vara ett alternativ också?
http://www.gotta-brew.com/products/coni … acket.html
46 2016-02-28 20:36:23
Sv: Uppgradering i brygghuset (286 svar, postad i Utrustning)
Zonk skrev:
Jag har själv börjat planera för ett "hemmaprojekt" , och hittar faktiskt det mesta jag behöver i denna tråden. Så ett stort tack för att du delar med dig.
Min första fråga blir (kommer säkert flera), har Logon pt100 ingångar eller behövs det tilläggsmodul för det?
Kul att du fann tråden givande! Jag hoppas få se något av ditt bygge sen
47 2016-02-28 18:52:47
Sv: Uppgradering i brygghuset (286 svar, postad i Utrustning)
Jag har redan från början ställt in mig på att köpa analogmodulen, men innan dess ska jag iaf testa en billig 0-10V transmitter från eBay: https://www.ebay.com/ulk/itm/191424611765
Jag har kopplat in den, men inte tankat över det nyaste programmet. Måste funktionstesta det en hel del innan jag är klar för test av "pucken" på analogingången.
48 2016-02-20 22:30:12
Sv: Uppgradering i brygghuset (286 svar, postad i Utrustning)
Det går inte jättefort, men det här är så pass kul att jag gör en uppdatering till.
Har börjat med att programmera den externa kontrollen av programsteg och temperatur.
Jag har inte jättemycket erfarenhet av att programmera själva plcenheten, men iaf lite mer av logik och funktioner.
I korthet så funkar programmeringen så att man börjar med att rita upp en ingång och förbinder den med olika funktioner till en utgång.
I det här fallet en fysisk piltangent som får en räknare att antingen räkna upp/ner t.ex. temperatur eller programsteg och ge ifrån sig att värde till utgången.
Displayen använder sig sedan av värdena i funktionsblocket för att visa inställd temperatur eller programsteg.
49 2016-02-19 15:15:03
Sv: Uppgradering i brygghuset (286 svar, postad i Utrustning)
Fast det vore roligt att se lite bilder på ditt bygge och få höra lite tänk kring processen!
50 2016-02-19 08:18:08
Sv: Uppgradering i brygghuset (286 svar, postad i Utrustning)
Allt kommer normalt att styras från webinterfacet så det får bli där i så fall.
Vridomkopplarna på fronten är bara till för att enkelt kunna tvångsstyra allt om det skulle behövas.