Hej, ibland är man möjligt en större idiot än vanligt.
Jag börjar från början:
Jag har nyligen funnit en övergiven rostfri läkemedelskyl i ett fläktrum som jag fick ta hand om.
Glad i hågen så tänkte jag göra min första lager då det nu fanns möjlighet till att kyla ölen under jäsning. Eller rättare sagt pilsner om man ska vara petig.
Sagt och gjort så har den nu jäst i kylen under 9 dagar och jag börjar hamna skrämmande nära mitt FG mål.
Nu till det idiotiska. Jag kollade aldrig så att mitt corneliusfat passade i kylen. Tänkte enbart i min stillhet att den får plats på sniskan. Det gjorde den självfallet inte. Det är ingen ko på isen ännu med jäsning så jag måste inte tappa om den för lagring.
Nu till min fråga: Fungerar det lika bra att tappa över pilsner i en ny jäshink för lagring och sen om fyra veckor hatta över min nektar i fatet.
Så frågan är alltså lagring på jäshink av plast bra eller icke?
Tänkte lagra i 1-2 grader i fyra veckor. Är det för lång tid för plasten? Vill ej få någon otrevlig bismak på köpet.
Oerhört tacksam för svar
eder Hans