Under ett besök hos Weyermann® blev vi bjudna på deras ”Mediterranean Pilsner” och blev så förtjusta i den lätta men ändå maltiga smaken att vi nu har tagit hem deras Eraclea malt. Eraclea är en kornsort som trivs i klimatet i nordöstra Italien, nära Adriatiska havet. Receptet baseras på det som vi bjöds på men… Fortsätt läsa Eraclea Italian style pils
Månad: mars 2021
Pink Boots modern lager
Pink Boots Blend i detta recept avser the 4th annual pink boots blend från våren 2021 och bestod av en blandning av sorterna Cashmere, Ahtanum®, Citra®, Loral® & Sabro®. Pink Boots Society jobbar för att främja kvinnor i bryggerinäringen. Varje år på internationella kvinnodagen brygger medlemmar och bryggerier öl med denna humleblandning. Pink Boots Blend är… Fortsätt läsa Pink Boots modern lager