Franken i norra Bayern är berömt för sina klassiska lageröl i traditionell stil, gärna serverade från ekfat. Den mest berömda bryggeristaden i Franken är Bamberg, inte minst för sina rököl, och varje by runt Bamberg har minst ett bryggeri. Här är ett recept på ett maltigt lageröl i frankisk stil, med en diskret men tydlig… Fortsätt läsa Lättrökt lageröl