Längst in i källaren.....

stod en kvarglömd flaska Hobgoblin-inspirerad öl, bryggd 19 nov -11. Sitter & smuttar på den nu, sa-an i gatan vad god den är, rubinröd, kristallklar, underbar arom från styrian golding & en helt magisk smak, så mycket fylligare & rundare än för några månader sen & en perfekt skumkrona på 2 cm fullbordar verket. Trodde aldrig att det skulle kunna vara så mkt. bättre efter ett 1/2-års lagring, att aromen var så tydlig hade jag absolut inte förväntat mig. Blev så positivt överraskad att jag bara måste skriva av mig lite....Trevlig flygarkväll.

Beer is so much more than just a breakfast drink.

Sv: Längst in i källaren.....

Att glömma öl är något av det bästa man kan göra. Jag brukar ställa in ett gäng i jordkällaren när vi stänger sommarhuset inför vintern - då vet man att de inte går åt! Ett annat bra trick är att brygga så mycket att man inte hinner dricka upp allt på länge...