Även om du inte har ölkyl så försök ha den så kall det går, typ skafferi eller på balkongen (funkar nu på hösten och på våren när det är 0-5 C som kallast). Det klarnar betydligt sämre vid rumstemp.

OCh låt det inte klarna FÖR länge får då kanske du får bort så mycket jäst att det får svårt att prima. 2-3 dagar är nog bra.

Jag har eget vatten, som har extra allt på alla tänkbara ställen. Då fick jag stor mängd bottensats, men efter att jag brygger med RO-vatten eller tar kommunalt vatten blev jag av med det problemet.

Att kallkrascha går bra, det blir jäst kvar så det räcker. Kolsyrejäsningen fungerar ändå.

Har du stora humlemängder i ölen är det naturligt med lite disighet.

Om du ändå vill ha gelatin i är det 1-2 dagar före flaskning.