Humlebladet — Spä ut öl

Sv: Spä ut öl

null@example.com (HasseBlind) — Mon, 03 Feb 2020 12:05:58 +0000

Tack, testar igen efter färdigjäsning.

Sv: Spä ut öl

null@example.com (ekstedt) — Mon, 03 Feb 2020 09:18:56 +0000

Om det är beska du pratar om så kommer den avta kraftigt under jäsningen. Även humlearomen kommer lägga sig. Att späda baserat på hur det smakade innan jäsningen känns väldigt tveksamt.

När ölet har jäst klart kan du ju provsmaka med och utan spädning. Det går ju alltid att späda vid servering också. Men en spädning tidigare i processen går ej att få ogjord.

Sv: Spä ut öl

null@example.com (HasseBlind) — Wed, 29 Jan 2020 15:52:57 +0000

Tack för det svaret, gav mig en ide att dela batchen o tappa på 2 fat och sen jämföra.

Sv: Spä ut öl

null@example.com (Perwaste) — Wed, 29 Jan 2020 15:38:46 +0000

Jag skulle hellre göra som ursprungsplanen var. Efter en viss tids lagring kommer humlesmaken avta en del.

Då får du också något att jämföra med vid senare bryggningars resultat.

Edit: annars är det iofs ett utmärkt sätt att spä ut ett för starkt öl, såväl alkohol som smakmässigt. Svaret i första stycket bygger lite på att jag såg i en annan tråd att du är relativt ny på det här.

Spä ut öl

null@example.com (HasseBlind) — Wed, 29 Jan 2020 13:24:50 +0000

Hallå
Har en IPA 20 liters som snart jäst färdig, har dragit lite mycket kraftigt av humle tyckte jag när jag smakade innan jäsning.
Vad tror ni att koka upp 2 liter vatten att tillsätta innan kallkasch och fattapp?