Humlebladet — Öl med smak av romfat

Sv: Öl med smak av romfat

null@example.com (Kenneth) — Mon, 10 Jun 2019 14:04:00 +0000

Vid upptappningen av ölet rekommenderar jag.

Sv: Öl med smak av romfat

null@example.com (UlfC) — Wed, 05 Jun 2019 14:11:15 +0000

Kom på, när ska jag ha i rom isf?

Sv: Öl med smak av romfat

null@example.com (UlfC) — Mon, 03 Jun 2019 17:42:54 +0000

Tack för tipsen!

Sv: Öl med smak av romfat

null@example.com (Kenneth) — Mon, 03 Jun 2019 12:50:27 +0000

Nu har jag inte någon egen erfarenhet av att använda rökspån.

Jag skulle nog ha i rökspånen efter jäsning och låta de ligga i någon vecka.
Ungefär på samma sätt som med torrhumling.

Om du är ute efter en viss touch av romsmak så kan du tillsätta en mindre mängd lagrad rom.
Cirka 0,5-1 cl rom per liter öl brukar vara lagom.

Öl med smak av romfat

null@example.com (UlfC) — Mon, 27 May 2019 08:46:14 +0000

Tänker försöka få smak av romfat på min öl. Har ngn erfarenhet av detta?
Tänker prova med rökspån och lägga det i koket. Har ngn en ide’ om hur länge spånen behöver ligga i koket för att ge smak?