Humlebladet — Beräkning abv på vin

Sv: Beräkning abv på vin

2016-11-27T20:30:47Z

Hmm bra tillägg. Ska försöka ta reda på det smakgivaren bestod av en hallon och persiko extrakt.

Sv: Beräkning abv på vin

2016-11-24T03:03:11Z

Ja, om du inte vet sockerinnehåll i smakgivaren då. Men du kan räkna med minst 6 %. Gissar högre lite beroende på vad som finns i den där smakgivaren

Sv: Beräkning abv på vin

2016-11-24T00:57:31Z

Hmm sant. Där saknar vi ju en viktig del. Aja då får de väll vara då tack !

Sv: Beräkning abv på vin

2016-11-23T21:36:51Z

Du skulle mätt "OG" efter att du tillsatte den senare smakgivan. Nu blir det svårt att räkna ut ABV.

Beräkning abv på vin

2016-11-23T14:41:20Z

Hej, har precis buteljerat en sangria vinsats som jag prövade att vispa ihop.
Eftersom receptet löd att jag skulle tillsätta en smakgiva under jäsningen så har jag svårt att förstå hur jag ska beräkna FG.

Förutsättning: vinsatsen skulle göra 23l färdigt vin.
Jag blandar ihop och får OG 1,051 och jäser den första delen som är ca 20l. Efter ett par dagar då jag ska mäta mitt SG som blir 1,002. Nu tillsätter jag 3L smakgivare och låter jäsa vidare.
FG blir sen 1,022.

Då är frågan. Ska jag bortse från min lägre SG i mina beräkningar ?

För om jag kör blind på mitt og och fg så får jag 3,81% vilket jag tycker verkar lite lågt, även för en sangria.