Humlebladet — Material på gryta.

Sv: Material på gryta.

null@example.com (Björn Petersson) — Tue, 09 Feb 2016 23:33:52 +0000

JoelS skrev:

liksom att rostfritt har bättre värmeledningsförmåga vilket är bra om grytan står på en kokplatta.

Nädu, aluminium har betydligt bättre, det är därför det finns ett inbakat aluminiumskikt i botten på kastruller och grytor även om de i övrigt är i rostfritt.

Sv: Material på gryta.

null@example.com (JoelS) — Tue, 09 Feb 2016 21:42:43 +0000

Ähh, ni överdriver. Aluminium är inte farligt, man får inte alzheimers. De utfällningar av aluminium man får ligger långt under livsmedelsverkets gränsvärde. Av kosmetiska skäl kan det däremot vara värt rostfritt, liksom att rostfritt har bättre värmeledningsförmåga vilket är bra om grytan står på en kokplatta.

Sv: Material på gryta.

null@example.com (Lindh) — Mon, 08 Feb 2016 18:37:32 +0000

Det är vörtens låga pH som sägs vara mindre bra till bryggning. Fast jag har sett många pastasåser göras i alu. Men jag håller med Larsba, köp rostfritt istället. Det finns billiga varianter om det är priset det hänger på... Eller köp en begagnad kvalitetsgryta, den kan du sälja för mer eller mindre vad du gav för den om du sköter om den. Då blev den väldigt billig plötsligt!

Sv: Material på gryta.

null@example.com (larsba) — Mon, 08 Feb 2016 18:25:51 +0000

Nej. Inte aluminium.

Material på gryta.

null@example.com (EliasParus) — Mon, 08 Feb 2016 12:02:32 +0000

Hej!

Aluminiumgryta till kok, ja eller nej?

Bismaker eller kanske rentav farligt?

Tack!