Humlebladet — Jäsning kommer inte igång - champagnejäst (blonde ale)

Sv: Jäsning kommer inte igång - champagnejäst (blonde ale)

2015-08-27T08:35:02Z

plane123456 skrev:

Verkar som att jäsningen kommit igång nu grabbar vad är skillnaden mellan en champagnejäst och en saisonjäst?

Saison är en öljäst. https://sv.wikipedia.org/wiki/Saison

Sv: Jäsning kommer inte igång - champagnejäst (blonde ale)

2015-08-27T08:19:20Z

Verkar som att jäsningen kommit igång nu grabbar vad är skillnaden mellan en champagnejäst och en saisonjäst?

Sv: Jäsning kommer inte igång - champagnejäst (blonde ale)

2015-08-26T16:41:00Z

Det där är en saisonjäst och inte en vinjäst/champagnejäst. Håller med kamelryttarn i övrigt..

Sv: Jäsning kommer inte igång - champagnejäst (blonde ale)

2015-08-26T12:49:08Z

17h är alldeles för tidigt för att få panik. Ta det bara lugnt. Om paketen bara börjat svälla en aning så har du levande jäst i dom så du behöver troligen inte vara orolig.

Sv: Jäsning kommer inte igång - champagnejäst (blonde ale)

2015-08-26T11:19:43Z

Jag köpte denna jästen, och enilgt receptet i boken "brygg öl" så stod det inte mer än att man skulle använda denna:

http://shop.humle.se/jast/veteoljast-be … -activator

Sv: Jäsning kommer inte igång - champagnejäst (blonde ale)

2015-08-26T10:31:39Z

Gjorde du någon förkultur?

Jäsning kommer inte igång - champagnejäst (blonde ale)

2015-08-26T08:13:12Z

Hej!

Jag har lite frågor ang. champagnejäst.

Beställde hem jäst för 2 månader sedan med tanken att brygga typ en saison. Upptäckte efter några veckor att jästen kanske skulle ligga i kylen? Hur pass viktigt är det egentligen? slängde in den i kylen direkt och hoppas på det bästa.

Hur som helst tänkte jag att jag testar och kör på. Man skulle banka på jästpaketen så skulle den svälla, skulle ta 3 timmar. Väntade 2 timmar innan jag var tvungen att blanda i jästen, men paketet hade inte svällt speciellt mycket.

Nu är det 17h sedan jag tillförde jästen och ingen aktivitet i jäskärlet. Är jag körd?

MVH nyfiken nybörjare