Har börjat köra BIAB -påsen som humlekokpåse. Den hissar jag upp efter färdig kylning och låter droppa av en kvart samtidigt som vörten sedimenterar. Tippar sedan över allt utom sista grumliga litern. Alltså ingen filtreringstid alls. Vörten blir lite renare än för dem som kör via plattvärmeväxlare men grumligare än de som kör filtrering eller tex whirlpool med långsam avtappning. Vad är bäst? Ingen aning jag har gjort bra och mindre bra öl på alla sätt. Det här är dock smidigast för mig.

+1

Slängde den eländigs saftsilen efter att jag börjat med ovanstående metod. Har installerat en liten krok i taket så jag kan hissa upp påsen till lagom höjd med hjälp av ett snöre. Brukar låta påsen droppa av någon minut innan jag pitchar jästen.

//NJN

/// M

Känner att jag bara måste dela med mig av detta.

Jag har alltid haft problem med att silduken sätts igen vid filtrering av vörten (kör biab) vilket resulterat i att när jag tror att jag nästan är klar med bryggningen måste spendera ytterligare minst en timme på att skrapa silduk för stt få igenom all vört. Det jag gjorde för att lösa detta var att köpa ytterligare en silställning som jag monterade uppe på den gamla. Den nya ställningen var utrustad med nylonsil och den gamla (undre) med bomulssil. Kapade lätt en halvtimme på silningen!! Nästa gång kommer jag definitivt att köra ytterligare en nylonsil. Alltså nylon, nylon, bomul.

/// M