<![CDATA[Humlebladet — Rött öl]]> 2006-08-15T04:04:18Z PunBB https://humle.se/punbb/viewtopic.php?id=778 <![CDATA[Sv: Rött öl]]> Tack för alla tips om malt som ger ett rött öl. Nu skall jag börja exprimentera utifrån era malttips.

]]> https://humle.se/punbb/profile.php?id=200 2006-08-15T04:04:18Z https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=5809#p5809 <![CDATA[Sv: Rött öl]]> Jag bryggde ett öl på pilsnermalt och 20% melanoidinmalt. Det fick en djupt klarröd färg (precis sådan som jag siktade på) och var dessutom både fylligt och rikt på allehanda smaker. Rekommenderas starkt.

Jag använde kölsch-jäst men att göra en lager på samma maltkomposition passar nog ännu bättre.

]]> https://humle.se/punbb/profile.php?id=176 2006-08-14T10:11:10Z https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=5806#p5806 <![CDATA[Sv: Rött öl]]> Varför inte lite Dark Crystal Malt?
Runt 2-3% ger en röd nyans och ett trevligt smakbidrag.

]]> https://humle.se/punbb/profile.php?id=10 2006-08-11T05:41:09Z https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=5771#p5771 <![CDATA[Sv: Rött öl]]> Münchener + melanoidin????? Wiener + Melanoidin + lite caramunich???????

]]> https://humle.se/punbb/profile.php?id=32 2006-08-10T16:18:48Z https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=5770#p5770 <![CDATA[Rött öl]]> Är det någon som vet hur jag får fram ett öl med röda toner. Vilken maltsort är bäst att använda? Tänkte brygga en rödskimrande lager.

]]> https://humle.se/punbb/profile.php?id=200 2006-08-10T14:42:41Z https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=5769#p5769