/Peter

Åtminstone min platta går justera upp till 3500W, inte 3200W som Lindh refererar till.

Jag har även testat att dra på fullt blås mot en 10A säkring vilken inte löste ut. Jag misstänker dock att den skulle lösa vid längre period i drift. Numera kör jag säkrat mot 16A.

Jag tror de två Hendi Plattor som länkas i tråden gör i princip samma jobb samt att de är av likvärdig kvalitet i grunden.

http://www.ebay.de/itm/Hendi-239711-Gas … 3cc0364784

http://www.ebay.de/itm/Hendi-Gastro-Ind … 0960776368

Den huvudsakliga skillnaden bör bestå i själva styrningen där den ena har en ratt för att justera effekten medan den andra har knappar UPP/NED för samma funktion.

Jag har själv varianten med ratt, den visar inställd effekt på en liten display och det går justera 100W i taget. Någon får rätta mig om jag har fel men jag tror att den andra varianten ställer om sig i intervall om 300W för varje snäpp man klickar UPP/NED.

En nackdel med rattvarianten är att displayen sitter längst nere i högra hörnan på den plana ytan uppifrån sett. Har man då som mig en 36L Patina så skyms displayen delvis då grytan är större än plattans diameter, speciellt gäller detta om man har isolering runt sin kastrull. Det funkar att läsa av men hade klart vart bättre med display på den lutande ytan ratten sitter på. Vrida på ratten med kastrullen på plattan är däremot inga som helst problem.

Jag valde rattvarianten av de enkla anledningen att jag gillar rejäla robusta vred, nån annan kanske föredrar knappar.

En sista grej att tänka på är det som nämns ovan i tråden. För rattvarianten finns en bra guide på något tyskt hembryggarforum (orkar inte googla upp den nu) som visar hur man enkelt bygger om den för extern effektjustering via termostat (PID styrning).

//NJN

Hendi är grov, barsk metall och manuell. Mitt förstaval.

Det var en sån här - en manuell Hendi - som Lindh menar

http://www.ebay.de/itm/Hendi-Gastro-Ind … 0960776368

Som synes är den enda regleringen av plattan en liten ratt att vrida på - den är det som är fördelen - den manövrerar bara av/på samt en potentiometer som styr en likspänning från 0-5V. Det är den som styr effekten. Plattan har blivit populär bland tyska hembryggare eftersom det då blir lätt att styra den externt på olika sätt Genom att på olika sätt koppla bort potentiometern och istället sätta in ex. reläer, "Arduino"eller  PID istället kan den styras utan att fläktarna mm i plattan slås av vilket de skulle göra om man styrde direkt på inkommande 230V.

ps. Läste en annan tråd här och fick lära mig av Lindh att man kan köra lite vardagsedge med överlast på plattan :-) Tack! Ds

Klicken, um das Bild zu vergrößern
Ähnlichen Artikel verkaufen? Selbst verkaufen

Bartscher Induktionskocher IK 35S - 105835S

Skall bara komma över språkbarriären, så jag kan få hem den...