<![CDATA[Humlebladet — Förkultur]]> 2014-10-19T00:51:56Z PunBB https://humle.se/punbb/viewtopic.php?id=7644 <![CDATA[Sv: Förkultur]]> Jag har fått svar.

NEJ! Är svaret!

http://braukaiser.com/blog/blog/2013/07 … and-sugar/

]]> https://humle.se/punbb/profile.php?id=783 2014-10-19T00:51:56Z https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=61015#p61015 <![CDATA[Sv: Förkultur]]> Jo till öl. Ja jag tänkte bara som ett tillägg om man behöver göra stora kulturer och kör spraymalt i första steget och sen lillägger med andra sockerarter vid andra steget. Om det har stor betydelse.

]]> https://humle.se/punbb/profile.php?id=783 2014-10-18T20:46:41Z https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=61012#p61012 <![CDATA[Sv: Förkultur]]> Förkultur till vad? Är det för öl så är sockerarterna i malten man vill ha så jästen är van vid det, plus näringsämnen som finns i den är ju bra.

]]> https://humle.se/punbb/profile.php?id=2221 2014-10-18T20:12:38Z https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=61010#p61010 <![CDATA[Förkultur]]> Kan man använda frukt- druvsocker som en del av sockerinnehållet i en förkultur?
Om man ändå ska hälla av vätskan och samla ihop jästen, så bör väl jästen inte bli stressad av det?
Eller hämmar det förökning och bara får högre alkoholstyrka i förkulturen tro?

]]> https://humle.se/punbb/profile.php?id=783 2014-10-18T16:06:13Z https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=61003#p61003