Sv: Kolsyra till flaskor?

null@example.com (Mart) — Mon, 13 Oct 2014 23:09:19 +0000

http://shbf.se/wiki/index.php/Kolsyresättning

Finns mycket matnyttig info på SHBF:s wiki.

Kolsyra till flaskor?

null@example.com (Rass) — Mon, 13 Oct 2014 19:10:15 +0000

Hej!
Jag hade tänkt göra min första sats öl snart, så jag är ny till att brygga öl. Som jag har märkt så är det många som ger sig på ''Inca India Pale Ale'' som en första öl. Tyckte den verkade hyfsat enkel att börja med så även jag hakade på där. Så använder följande recept, bara det att jag har minskat ingredienserna till 20 liter.

Inca India Pale Ale

Till 25 liter öl:

maltextrakt
4,0 kg ljust torkat maltextrakt
specialmalt
0,25 kg crystal malt
bitterhumle
70 g Perle kottar 8,1% alfasyra
(eller motsvarande mängd alfasyra av annat humle)
smakhumle
-
aromhumle
40 g Perle kottar
jäst
1028 London Ale eller Safale S-04
________________________________________________________________

Jag har köpt 33cl flaskor för detta och jag undrar hur jag ska gå tills väga med att Kolsyran? Finns det redan i på något sätt, då det inte står att det ingår i receptet? Har läst att man ska tillsätta sockergiva, vilket jag inte riktigt förstod helt! Hoppas någon kan hjälpa mig.

Tack på förhand
mvh Rasmus

Humlebladet — Kolsyra till flaskor?

Sv: Kolsyra till flaskor?

Kolsyra till flaskor?