När jag bryggde "Dogfish Head Indian Brown Clone" ( http://www.brew365.com/beer_dogfish_hea … wn_ale.php ) så dröjde det ca 4-5 dagar innan jäsningen var igång och det bubblade i jäsröret. Hur ser den ut nu?

Om inte, så har du fått en dålig och långsam start på jäsningen. Det kan bero på att jästen är gammal eller i allmänt dåligt skick av någon annan yttre omständighet. Jag har själv råkat ut för detta ett par gånger, och av det skälet gör jag numer alltid en enliters förkultur för att sparka igång jästen och försäkra mig om att jag har pigg jäst på bryggdagen.