Humlebladet — Maris Otter vs. Golden Promise

Sv: Maris Otter vs. Golden Promise

2014-08-21T22:04:12Z

Jag vet inte om det är mest i mitt huvud, men jag upplever att GP har mildare och lite mer "elegant" smak än MA. Jag gör rätt mycket skotska öl och det är bara med GP som det smakar riktigt skotskt. Men som sagt, det kan vara helt i mitt huvud, har inte blindprovat dem mot varandra.

Sv: Maris Otter vs. Golden Promise

2014-08-21T12:26:46Z

ja det är mycket möjligt att det är tempen. jag jäser alltid US-05 i 18c men kallvattnet i kranen låg på ca 20c som kallast så jag primade nog i ca 21c. sen in i kylskåpet på 18c.

Sv: Maris Otter vs. Golden Promise

2014-08-21T06:04:13Z

Goblintroll skrev:

Jag har använt golden promise i en American pale ale för inte så längesen. jag vet inte ifall det var pga malten med den fick en bismak som påminner om plast och industrifett.
men som sagt, det kan vara annat påverkat smaken.
//Jonas

http://www.humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=45189

Sv: Maris Otter vs. Golden Promise

2014-08-20T14:06:25Z

Jag har använt golden promise i en American pale ale för inte så längesen. jag vet inte ifall det var pga malten med den fick en bismak som påminner om plast och industrifett.
men som sagt, det kan vara annat påverkat smaken.

//Jonas

Maris Otter vs. Golden Promise

2014-08-20T12:26:16Z

Yo Homies,
Has anyone tried these two malts in a SMaSH beer or in any other recipes?
If so what where the flavor profiles? Which did you prefer? And the differences between them?
Plan on doing an Old Traditional English IPA.
Du få gärna skriva på svenska också.
Tack för hjälpen.
Skål