Humlebladet — Kompleterande vörtkylning

Sv: Kompleterande vörtkylning

null@example.com (Maltus Humlinen) — Thu, 07 Aug 2014 22:12:47 +0000

Tackar för svaren. Kommer nog denna gången köra med kylspiral och isklampar som jag nämde ovan. Men skall ta till mig av tipsen ovan.

Sv: Kompleterande vörtkylning

null@example.com (aenima) — Thu, 07 Aug 2014 16:18:02 +0000

Publicerade precis det här blogginlägget:
http://fearwolf.blogspot.se/2014/08/bry … n-bra.html

Vissa bra tips har redan nämnts här.

/Peter

Sv: Kompleterande vörtkylning

null@example.com (slussenporsche) — Wed, 06 Aug 2014 10:45:20 +0000

Om du kör med trädgårds-slang mellan kranen och spiralen kan du göra ett isbad till slangen.
Så stort vattenbad så möjligt, med så mycket is i som du kan. Och så mycket slang i som är möjligt.
Då får du ner tempen på kylvattnet ordentligt

Sv: Kompleterande vörtkylning

null@example.com (svensson.lu) — Mon, 04 Aug 2014 12:30:23 +0000

Pumpa isvatten genom kylspiralen funkar om du har en pump.
Koka vatten och frys till is som du sedan späder din vört med på slutet kan kanske funka.

Kompleterande vörtkylning

null@example.com (Maltus Humlinen) — Mon, 04 Aug 2014 11:46:03 +0000

Hej!

Jag skall i dagarna dra igång en bryggd av en tysk weisbier men har lite funderingar kring kylningen av vörten. Jag har en kylspiral som jag byggt själv som funkar hur bra som helst. Problemet är att nu på sommaren så blir inte kallvattnet så kallt. Gjorde en mätning här om dagen när det stått och runnit ett par minuter. Temperaturen var då runt 20 grader..... På vintern så får jag ner det mellan 5-10 grader. Det här kommer definitivt att påverka kyltiden. Eftersom jag har en Beilmeier så kan jag inte trycka ner den i badkaret så min tanke är att köra med kylspiralen och dra runt 7-8 kylklampar på utsidan av vörtkokaren.

Är den nån annan som har idéer om hur jag kan göra för att komplettera min vört kylning??

En grej som jag funderat på är om man kan modda en termos i rostfritt stål och fylla den med is och trycka ner i vörten (steriliserad då förstås). Tänkte om man kunde få ut innanmätet i termosen så att man bara har höljet kvar.

Mvh
MH