Humlebladet — BrewJacket Immersion - Lager Beer Without a Refrigerator

Sv: BrewJacket Immersion - Lager Beer Without a Refrigerator

2014-05-19T10:00:20Z

Cylindrisk kyl: http://www.netonnet.se/art/hem-och-hush … 1765.3418/
Bara att hitta en jäshink som passar till måtten.

Sv: BrewJacket Immersion - Lager Beer Without a Refrigerator

2014-05-19T08:08:08Z

Kolla på http://www.brewpi.com/ det är lite mer DIY men funkar fin fint, tar hänsyn både till temperatur i kammaren och i ölen.

Sv: BrewJacket Immersion - Lager Beer Without a Refrigerator

2014-05-19T05:43:18Z

Hej. Såg en cylindrisk kyl på Bauhaus på 50liter som verkar liten och smidig. Hemsidan säger 2000:-. Vet inte om den använder kompressor eller peltierelement. Bara en heads up!

Sv: BrewJacket Immersion - Lager Beer Without a Refrigerator

2014-04-20T21:20:24Z

Verkar som kylstaven är gjord av anodiserad aluminium, vilket jag inte skulle vilja stoppa i min öl. Sedan tycker jag den verkar dyr för vad man får. Jag skulle hellre isf köpa ett peltier kit, en pump, ett vattenblock, en stc-1000 och en rejäl längd med slang och bygga en egen som inte kommer i direktkontakt med ölen och spara lite slantar. Men nu har jag ju dedikerad jäskyl sedan innan...

Sv: BrewJacket Immersion - Lager Beer Without a Refrigerator

2014-04-19T09:57:12Z

Det här med tempprobens placering finns det många teorier och varianter på:

I vörten, sägs ge för stora temperatursvängningar och är onödigt riskabelt.
I ett glas vatten bredvid hinken, blir missvisande så jäsningen avger värme. Passar bra till en kegerator dock.
Löst i kylskåpet, ja det blir som ett svalt rum det. Tar tid att få ölet ner till -1 vid kallkrasch.
I ett glas med sand, lite samma som vattnet då kanske? Men sand, det vill jag gärna ha i mitt kylskåp annars.
Isolerad på utsidan av jäshinken, den variant jag kör med och som ger kortare intervaller värmning/kylning och mindre tempsvängningar.

Varför jag skrev allt det här? Nä det vet jag inte riktigt. Ut i solen med mig istället...

Sv: BrewJacket Immersion - Lager Beer Without a Refrigerator

2014-04-18T17:52:13Z

Vad de hittar på..

Sv: BrewJacket Immersion - Lager Beer Without a Refrigerator

2014-04-18T17:17:50Z

Ja det är precis mitt bekymmer, utrymme. Funderar på att bygga en "ihopvikbar kyl" av friggolit som man kan plocka isär med kylning via peltiereelement men en hembygd version av denna kanske skulle vara bättre.

Sv: BrewJacket Immersion - Lager Beer Without a Refrigerator

2014-04-18T17:06:11Z

Ser väldigt tufft ut!

Till skillnad från min setup där jag sätter en temp-prob på utsidan av jäskärlet för att styra termostaten till kylen har denna faktiskt kontakt med vörten.
Sen kan det säkert bli ojämt om rumstemperaturen skiftar väldigt mycket, men det ska väl tydligen räcka med deras isolering?

1900 sek är säkert helt rätt pris för mackapären men inte riktigt lika lockande som ett gratis kylskåp på blocket.
Ifall man bor trångt kanske det är värt dock!

BrewJacket Immersion - Lager Beer Without a Refrigerator

2014-04-18T16:44:37Z

https://www.kickstarter.com/projects/43 … f=category

Vad tror ni? Känns det inte som om temperaturen blir ojämn i jäskärlet?