Är det en väldigt stark öl och/eller ölen har stått länge efter primären så är det nog en annan femma.

Om man har i gelantin måste man tillsätta extra jäst då innan flaskning. Eller gäller det bara när man kallkrashar?

Bra fråga, det var precis den jag tänkte ställa.

Passar på att kompletera med ytterligare en:
- Hur gör man?

...hur mycket gelatinpulver, till vilken mängd vätska behövs för vilken mängd öl?

Skall gelatinlösningen röras ner i ölen eller hur får man det att funka om man inte vill lufta ölen för mycket.

Det är svårt att sprida gelatinet i primären då du helst inte vill röra runt en massa.

Men ifall du låter din lag svalna kan du göra ner gelatinblandningen med den innan du hävrar du över ölet i primehinken.

Jag har läst äldre inlägg i ämnet där man alltid skriver att gelatin ska användas vid kallkrasch.

Då jag inte har någon möjlighet att göra en kallkrasch är min fråga:

Gelatin tillsatt vid rumstemperatur,gör det överhuvudtaget någon skillnad gällande ölets blankhet eller är det
fullständigt bortkastat?
Om så, vilken är den högsta temperatur där gelatin gör någon nytta för blankheten?

Har någon här provat att använda gelatin i rumstemperatur?