<![CDATA[Humlebladet — anka a'la orange o öl]]> https://humle.se/punbb/viewtopic.php?id=7018 Sat, 22 Feb 2014 14:14:05 +0000 PunBB <![CDATA[Sv: anka a'la orange o öl]]> https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=56877#p56877 Beror på hur söt/syrlig såsen blir kanske, men anka är ju normalt väldigt fett. Då brukar det kännas bäst med en dryck med syra som rensar upp den feta känslan i munnen så en lättare öl som Thomas föreslår eller ännu bättre en suröl/vin. Så tänker jag, men smaken är som bekant som rôven...klôven.

]]> Sat, 22 Feb 2014 14:14:05 +0000 https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=56877#p56877 <![CDATA[Sv: anka a'la orange o öl]]> https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=56866#p56866 Tackar!
Låter som ett bra förslag. Funderade lite på black ipa men de har nog för tung kropp. Liberty ale finns iaf i standardsortimentet.

]]> Sat, 22 Feb 2014 10:32:29 +0000 https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=56866#p56866 <![CDATA[Sv: anka a'la orange o öl]]> https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=56857#p56857 Jag skulle nog hålla mig till en lättare ale med en viss toast eller tom en svag choklad/rost  för att möta upp stekytan och spela lite på apelsinen. Kanske en fräsch märzen eller dead guy. Eller, kanske liberty ale om man vill ha lite citrus. Dubbel kan defenitivt funka. Släpp receptet och fokusera på smakerna i maten och ölet du väljer.

]]> Fri, 21 Feb 2014 23:09:42 +0000 https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=56857#p56857 <![CDATA[anka a'la orange o öl]]> https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=56852#p56852 Ska bjussa på denna maträtt o fundera på en god ölkombo.
Tänkte apelsin o IPA. Citrus o citrus men det blir kanske obalanserat?
En dubbel med söt kropp isf.

Något förslag? Vet att en som jag bjuder inte tycker om belgisk öl. Eller öl med jästframträdande smak.

]]> Fri, 21 Feb 2014 20:34:11 +0000 https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=56852#p56852