Humlebladet — Bildar jäsning ammoniak?

Sv: Bildar jäsning ammoniak?

2014-01-06T00:49:48Z

+1 på kolsyra.

Sv: Bildar jäsning ammoniak?

2014-01-05T19:41:02Z

Det var innan vi flaskat det. Precis efter vi lyft av locket.

Kolsyra/koldioxid kan nog stämma. Jag reflekterade aldrig över lukten/doften utan kände stickadet i näsan från när man kom i kontakt med ammoniak för första gången och bara antog att det var samma sak.

Sv: Bildar jäsning ammoniak?

2014-01-05T18:44:42Z

Det kan vara kolsyra ni drog i er och det sticker rejält i näsan. Det är inte bra i stora doser då man kan kvävas.

Sv: Bildar jäsning ammoniak?

2014-01-05T18:23:20Z

Var det efter ni flaskat eller när ölet var kvar? Jag tycker en jästkaka som blivit kvar efter fatning/flaskning har ganska lite gemensamt med ölet det nyss hånglat med...

Bildar jäsning ammoniak?

2014-01-05T18:14:04Z

Vi tappade precis en bitter som jäst klart på flaskor och fat. När vi öppnade hinken blev vi lite fundersamma på om allt gått bra så vi luktade lite i den. Först stoppade jag snoken vid kanten och det doftade mest öl och humle tyckte jag. Kompisen stoppade ner huvudet i hinken och drog in och hävdade att något var galet. Jag gjorde samma sak och höll på att däcka. En mycket kraftig lukt av ammoniak träffade mig. Är detta normalt? Jag kan aldrig minnas att jag luktat såpass långt ner i spannen förut. Den smakade och såg ut precis som den skulle så jag tror inget är galet egentligen.