Humlebladet — glömde malt jäst och humle i bilen 10-C över natten...

Sv: glömde malt jäst och humle i bilen 10-C över natten...

null@example.com (scaryeyes) — Tue, 03 Dec 2013 16:05:30 +0000

Ja det är det som har betydelsen. Man fryser jäst med glycerol för att få vattnet/slurryn att stanna i flytande form.
Det är iskristallerna som är boven. Dom punkterar cellväggarna och jästcellen dör.

Sv: glömde malt jäst och humle i bilen 10-C över natten...

null@example.com (lunnsen) — Sun, 01 Dec 2013 16:18:06 +0000

Tror inte att den han frysa till fast form.... Har det betydelse?

Sv: glömde malt jäst och humle i bilen 10-C över natten...

null@example.com (vetikatten) — Fri, 29 Nov 2013 21:21:32 +0000

lunnsen skrev:

scaryeyes skrev:
Hur såg den ut? Om det är rör, var den stelfrusen? I så fall testa starter i flera steg. Det bör ha gått åt rätt många celler, men sannolikheten att väldigt många lever bör vara stor.
vad menar du med att testa starter i flera steg?

Att odla upp den jäst som klarat sig lite i taget genom att göra en förkultur och öka storleken i steg.

Men, vet du om den var frusen? Om den legat i bubbelplast i en kartong med annat och i bil osv så undrar jag om det hinner bli så kallt så det fryser?

Sv: glömde malt jäst och humle i bilen 10-C över natten...

null@example.com (lunnsen) — Fri, 29 Nov 2013 19:40:58 +0000

scaryeyes skrev:

Hur såg den ut? Om det är rör, var den stelfrusen? I så fall testa starter i flera steg. Det bör ha gått åt rätt många celler, men sannolikheten att väldigt många lever bör vara stor.

vad menar du med att testa starter i flera steg?

Sv: glömde malt jäst och humle i bilen 10-C över natten...

null@example.com (scaryeyes) — Tue, 26 Nov 2013 00:14:38 +0000

Hur såg den ut? Om det är rör, var den stelfrusen? I så fall testa starter i flera steg. Det bör ha gått åt rätt många celler, men sannolikheten att väldigt många lever bör vara stor.

Sv: glömde malt jäst och humle i bilen 10-C över natten...

null@example.com (Sebastian Berg) — Mon, 25 Nov 2013 15:52:10 +0000

Lyssna på megen, gör en förkultur och se ifall det blir som vanligt.

Sv: glömde malt jäst och humle i bilen 10-C över natten...

null@example.com (megen) — Mon, 25 Nov 2013 00:52:49 +0000

Malten ska det väl inte vara någon fara med. Vad är det för jäst, smackpack, rör eller torrjäst? Torrjäst känns spontant som om det ska klara sånt. Är det ett smackpack är det väl bara att smacka den och se om påsen sväller upp. Annars (om rör) får du väl göra en starter, om den tar sig är det ju inga problem.

Sv: glömde malt jäst och humle i bilen 10-C över natten...

null@example.com (Getingen) — Sun, 24 Nov 2013 22:04:22 +0000

Ah läste fel trodde det var 10+, då låter jag någon annan svara.

Men jag tror att den faktiskt gör det.

Sv: glömde malt jäst och humle i bilen 10-C över natten...

null@example.com (lunnsen) — Sun, 24 Nov 2013 21:29:17 +0000

jo visst... kylen... men tio minus? överlever den verkligen det?

Sv: glömde malt jäst och humle i bilen 10-C över natten...

null@example.com (Getingen) — Sun, 24 Nov 2013 20:50:35 +0000

Inga problem, jästen förvara man bäst i kylskåpet och malten ska nog heller inte vara några problem.

glömde malt jäst och humle i bilen 10-C över natten...

null@example.com (lunnsen) — Sun, 24 Nov 2013 20:38:33 +0000

beställde saker från maltmagnus... glömde paketet i bilen över natten... jag vet att humle klarar det.... men hur är det med malten, som är krossad, och jästen? bara att kasta eller? jästen är flytande...