<![CDATA[Humlebladet — Nybörjarfråga om socker]]> 2013-11-21T19:10:31Z PunBB https://humle.se/punbb/viewtopic.php?id=6758 <![CDATA[Sv: Nybörjarfråga om socker]]> Tack för alla svar.!

]]> https://humle.se/punbb/profile.php?id=2526 2013-11-21T19:10:31Z https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=55078#p55078 <![CDATA[Sv: Nybörjarfråga om socker]]> och koka gärna sockerlagen och kyl innan tillsättningen till ölen för att förhindra eventuell infektion.

]]> https://humle.se/punbb/profile.php?id=10 2013-11-21T12:01:25Z https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=55058#p55058 <![CDATA[Sv: Nybörjarfråga om socker]]> Om du "slänger i" socker under jäsningen - lös upp den först i vatten. Du kommer att få ett ohyggligt skum när de enskilda sockerkristallerna löser ut kolsyra annars.

]]> https://humle.se/punbb/profile.php?id=1537 2013-11-21T07:23:19Z https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=55039#p55039 <![CDATA[Sv: Nybörjarfråga om socker]]> Du kan även slänga i socker under jäsningen.
Jag skulle rekommendera detta ifall det är mycket socker, säg 10%+.

]]> https://humle.se/punbb/profile.php?id=1290 2013-11-20T20:24:30Z https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=55026#p55026 <![CDATA[Sv: Nybörjarfråga om socker]]> rickgordon skrev:

I koket, gärna mot slutet.

Ok, tack!

//Magnus

]]> https://humle.se/punbb/profile.php?id=2526 2013-11-20T18:28:53Z https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=55022#p55022 <![CDATA[Sv: Nybörjarfråga om socker]]> I koket, gärna mot slutet.

]]> https://humle.se/punbb/profile.php?id=612 2013-11-20T17:17:09Z https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=55020#p55020 <![CDATA[Nybörjarfråga om socker]]> Hej.

I en del stoutrecept finns det angivet att man ska tillsätta socker(strö- ,palm- osv). Ska man bara slänga i det under mäskningen?

//Magnus

]]> https://humle.se/punbb/profile.php?id=2526 2013-11-20T16:24:26Z https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=55019#p55019