Humlebladet — Magnetomrörare Hemmabygge

Sv: Magnetomrörare Hemmabygge

null@example.com (broderblues) — Thu, 07 Nov 2013 09:28:36 +0000

Jag har råkat ut för att nyfikna frukflugor krånglat sig in under alu-folie, ramlat o dött av lycka.

Ser att många jänkar på youtube använder pluggar av skumplast istället.

Sv: Magnetomrörare Hemmabygge

null@example.com (Jazze) — Thu, 07 Nov 2013 07:04:58 +0000

Södermannen skrev:

Jag tror samma. Nästa förkultur blir med alu folie istället.

Borde väl fungera med jäsrör bara man låter bli att fylla det med vatten?

Sv: Magnetomrörare Hemmabygge

null@example.com (Södermannen) — Fri, 01 Nov 2013 08:21:27 +0000

Jag tror samma. Nästa förkultur blir med alu folie istället.

Diskmaskinen är jag väldigt nöjd med. Den spar enorm tid, speciellt om man behöver 200 rena flaskor asap.

Sv: Magnetomrörare Hemmabygge

null@example.com (bjolu340) — Thu, 31 Oct 2013 14:07:42 +0000

Jag tror inte att du får någon speciellt mycket högre effekt med en syresten och akvariepump än den du får bara genom att använda omrörare och otätt lock - alla syresättningsexperiement för vört jag har läst har antytt liknande resultat för all metodik utom just rent syre.

Likaledes tror jag att kontinuerlig syresättning av förkultur med rent syre är overkill.

Edit: Däremot var jag inne på er facebooksida och såg diskmaskinskonverteringen. Wow!

Sv: Magnetomrörare Hemmabygge

null@example.com (Södermannen) — Thu, 31 Oct 2013 13:33:37 +0000

Jo tanken slog mig, men då börjar billighetsfaktorn bli lidande
Det har fungerat kanon med proceduren vi har idag. Det blir alltid en rejäl slurrykaka i bottnen på e-kolven när man slår av omröraren, så det är helt klart att jästen tar sig ändå.
Men kan hända att man provar med en vanlig akvariepump kopplad till membranfilter och syresten.. alltid kul å meka lite :-)

Sv: Magnetomrörare Hemmabygge

null@example.com (kamelryttarn) — Thu, 31 Oct 2013 13:24:49 +0000

Borde man inte kunna köra ner syre i en sån där fin "sten" under tiden man vispar omkring vörten för att få konstant syresättning? Borde väl öka tillväxeten av jäst ganska ordentligt?

Sv: Magnetomrörare Hemmabygge

null@example.com (Södermannen) — Thu, 31 Oct 2013 13:18:33 +0000

Ja bjolu340 du har en poäng där! Mm... måste undersökas :-)

Sv: Magnetomrörare Hemmabygge

null@example.com (bjolu340) — Thu, 31 Oct 2013 13:05:07 +0000

Men - om man sätter ett jäslock på ekolven så vispar man inte ner mer syre i vörten. En ren bit aluminiumfolie är mer ändamålsenlig.

Sv: Magnetomrörare Hemmabygge

null@example.com (Södermannen) — Thu, 31 Oct 2013 12:34:11 +0000

Ja jag tycker det är roligt att återanvända prylar som annars bara skulle kastas

Största anledningen till att vi gör förkultur är att wyeast är så förbannat dyr. Idag ska vi brygga 65 liter, men med en bra förkultur klarar vi oss på bara 2 smackpacks. Det sägs att jäst som har förkultiveras är mer aktiv när man väl pitchar i den.

Fördelen med en magnetomrörare är att man vispar ner syre i vörten, och att gästen konstant virvlar runt istället för att lägga sig på botten. Det medför att jästen mångdubblas i antal.

Jag använder ingen extra värme. Kör bara i vanlig rumstemperatur
Antar att du frågade för att värmelelementet ligger vid sidan om kulturen på bilden?
//Danne

Sv: Magnetomrörare Hemmabygge

null@example.com (kamelryttarn) — Thu, 31 Oct 2013 11:49:30 +0000

Härligt bygge. Har själv haft liknande funderingar. Hårddiskmagneter hör till favoriterna. Lättillgängliga och väldigt kraftfulla. Hur mycket ger det att odla förkultur med magnetomrörare å värme å grejjer? Hittils är jag nöjd med hur wyeasts smack pack har presterat.

Magnetomrörare Hemmabygge

null@example.com (Södermannen) — Thu, 31 Oct 2013 11:17:06 +0000

Hej på er!

Här är mitt bygge på magnetomrörare. Det mesta är återanvända datorprylar.
Kostnaden för mig på hela bygget landar på runt 250 kr.

Byggtid ca 2 timmar.

1x El låda inköpt på jula. 169:-
1x 2 komp lim. 45:-
1x Magnetloppa från Humles.se 39:-

12v fläkt, varvtalsregulator, strömförsörjning och magnet från gamla datorer hittade på återvinningsgården.

Magneten kommer från en gammal hårddisk. Dessa är extremt starka neodym magneter som funkar kanonbra till detta.

Med 4 liter i E-kolven får jag en fin virvel

Bygget in action.

Hoppas det gav någon lite inspiration.

//Danne