<![CDATA[Humlebladet — Cider tabbe?]]> https://humle.se/punbb/viewtopic.php?id=6672 Mon, 21 Oct 2013 13:04:00 +0000 PunBB <![CDATA[Cider tabbe?]]> https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=54445#p54445 Har för andra året i rad tänkt mig tillverka cider. Förra året gick det jättebra, men jag gjorde cider helt utan klarningsmedel och den blev lite väl grumlig och med svag jäst smak de först sex månaderna...

Nu har jag en ny sats igång och igår hade jag i jäststopp och klarningsmedel. Jag har en omgång kolsyrejäsningsjäst, men insåg lite sent att jag kanske kunde klarat mig utan jäststoppen.

Hur fungerar jässtopp? Kan jag kolsyrejäsa min cider som jag tänkt om jag använder min kolsyrejäst om en vecka eller så, eller är min cider dömd att vara jästfri efter jässtopp?

]]> Mon, 21 Oct 2013 13:04:00 +0000 https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=54445#p54445