Humlebladet — Nottingham eller US-05 för starka öl?

Sv: Nottingham eller US-05 för starka öl?

2013-10-21T17:12:31Z

Ok, jättetack för tipsen!

/Peter

Sv: Nottingham eller US-05 för starka öl?

2013-10-21T16:34:24Z

Som Nottingham är min erfarenhet.

Dubbelkollade lite anteckningar och hittade:
US-05 & Nottingham: 10,4% (samma vört)
S-04: 9,2%

Å andra sidan har jag inte försökt att få S-04 högre också men jag håller fast vid min rekommendation.

Sv: Nottingham eller US-05 för starka öl?

2013-10-21T12:03:42Z

Hur är det med US-04 då?

/Peter

Sv: Nottingham eller US-05 för starka öl?

2013-10-20T16:03:18Z

Jag tycker Nottingham tröttnar kring 9-10%, US-05 kan gå lite högre. Rekommenderar White Labs Dry English Ale 007 alternativt skotsk jäst.

Nottingham eller US-05 för starka öl?

2013-10-20T13:49:47Z

Hej,

Är det någon som jämför US-05 och Nottingham i starka öl, typ 11-12%? Vilken tyckte ni var bäst? Funderar på att brygga en riktigt stark imperial porter nämligen.

/Peter