Tror jag kan ha löst det på annat håll.

Så bra, men bara hojta till om det inte skulle lösa sig.

Svante: Det var goda nyheter!

Jag hade gärna sett att man kunde få köpa fri vikt av malt och få den krossad här på humle.se, nu blir det att köpa malt på maltmagnus och köpa humle och jäst här vilket resulterar i dubbla fraktkostnader

Vi planerar att om ca en månad börja erbjuda krossning som en tilläggstjänst till all malt vi säljer i webbutiken.

Hörde att det kunde underlätta om man blötlade malten en stund innan- mixern bet nämligen inte alls, kändes det som. Och kaffekvarnen malde alldeles för fint. Tror nog morteln visade sig vara bäst, men det var ju en del jobb.

men inte alla sorter och inte valfri mängd.
Mindre mängder specialmalt kan man köra i en mixer om man inte har en kvarn, det är betydligt enklare än att krossa i en mortel eller liknande.

Angående att krossa malt så är det inte helt riskfritt, man kan utveckla allergier o astma om man andas in maltdamm för mycket.
Om dammet ligger kvar så trivs en del sporsvampar (minns inte det latinska namnet) som är boven i dramat.

Ska man krossa malt själv är det bra att ha god ventilation (utomhus är bäst) och rengöra noga efteråt, dammsugning med hepafilter och avtorkning med blöt trasa.

Även jag bor i Göteborg och har pratat med Essensspecialisten om att de kanske kunde installera en maltkross där man kunde få sin malt krossad, men det gick tydligen inte på grund av allergier (glutenintolerans/astma?). Annars hade ju det varit en förträfflig idé om man kunde ta med sin malt till butiken och få den krossad. Det finns väl inga fler bryggbutker här i stan som man skulle kunna fråga?
Som det är nu, är jag inte speciellt sugen på att köpa en egen maltkross och få hela min lilla 1:a nerdammad varje gång det är dags att brygga.

Jag heter Max, är 22 år och har bryggt öl/vin/cider i drygt ett år nu. Har till och från smugit omkring och tjuvläst lite på forumet. Det finns väldigt mycket intressant att hitta för nybörjare här! Dock har jag inte registrerat mig förrän nu.

Som titeln lyder är jag i behov av att krossa en mindre mängd vetemalt (5kg). Borde ha gjort lite grundligare research innan jag köpte hel malt, läste någonstans att man kunde krossa mindre mängder med mortel, brödkavel och plastpåse, kaffekvarn- ja nästan vad som helst. Men så bryggde jag i söndags och efter att ha testat ett par hundra gram med olika metoder insåg jag att det inte kommer att funka särskilt bra.

Så nu söker jag en vänlig själ i Göteborg som har möjlighet att hjälpa en hemmabryggare krossa lite malt! Jag jobbar i veckan, men har lite tid efter kl 7. Jag är även ledig under helgen. Nästa vecka åker jag till Gullmarn och är bort i två veckor, det hade ju varit guld om man kunde få krossa lite malt innan dess, men i min sits får jag ju anpassa mig!

Googlade runt lite på ämnet men hittade mest gamla trådar (2010). Tar gärna emot alla tips- kanske finns det någon butik någonstans som hyr ut maltkrossar?

Mvh Max