Humlebladet — Kyla vört med kylklampar?

Sv: Kyla vört med kylklampar?

null@example.com (JanssonGuitars) — Mon, 26 Aug 2013 07:07:30 +0000

Testar nästa batch med kylklampar då
Blir nog att investera i en kylsprial snart.

Sv: Kyla vört med kylklampar?

null@example.com (Bee) — Sun, 25 Aug 2013 22:09:25 +0000

Japp, men det är inget jag ser som ett problem.
Gör batcher på 25-27l men kokar ca 22l.

Sv: Kyla vört med kylklampar?

null@example.com (Vikage) — Sun, 25 Aug 2013 20:13:47 +0000

Bee skrev:

Man kan frysa isblock och späda vörten med. Då går det snabbare. Se till att röra i grytan hela tiden så ökar kylningen mot grytans ytterväggar.

Det innebär ju dock att man måste brygga ölen starkare och bittrare ön målet man vill nå, eftersom att man spär ut den.
Är kylklamparna väl decinfecerade så ska det inte vara några problem. Man kan även frysa in vatten i petflaskor som man decinficerar.

Sv: Kyla vört med kylklampar?

null@example.com (Blond) — Sun, 25 Aug 2013 14:24:48 +0000

Varför kör du inte No chill om du har problem att kyla?

Sv: Kyla vört med kylklampar?

null@example.com (Bee) — Sun, 25 Aug 2013 13:33:01 +0000

Man kan frysa isblock och späda vörten med. Då går det snabbare. Se till att röra i grytan hela tiden så ökar kylningen mot grytans ytterväggar.

Kyla vört med kylklampar?

null@example.com (JanssonGuitars) — Sun, 25 Aug 2013 10:14:13 +0000

Halloj!
Har ingen kylspriral och har kylt i badkaret men det tar lite tid (~50min) och vill snabba på det lite.
Skulle det gå att utan risk kyla vörten med desinfecerade kylklampar? gör oftast små batcher på ca 4-5 liter.

//Martin