Jag läste runt på lite  forum om PIDen och insåg att  auto tuningen tar ganska lång tid. Jag  trodde min var trasig, men nu testade jag att ge den lite mer tid..  å se på f*n, det funkar!!!

Här är värdena som den automatisk justeringen ändrade

P Proportional band : 7 (default 30)
I Integral time : 333 (default 240)
d Derivative time : 83 (default  60)
Ar Anti-reset windup : 40 (default 100)

Resten av parametrarna är default. Observera att de här inställningarna är estremt specifika för min setup vad gäller vattenmängd, effekt på värmeelementet och säkerligen massor av andra parametrar, men det kanske ger lite idéer ifall det är någon annan som har trassel med sin.

Passade även på att koppla in mitt solid state-relä, och det fungerar mycket bra, men trots att jag valde 25A-modellen var det nog en himla tur att jag köpte med kylfläns för det blir lite småljummet.

Hade tänkt att brygga lite i söndags med den lätt rostiga sensorn, men fick ge upp planerna omgående. Plockade isär tempgivaren och insåg att det borde gå att tillverka en egen. Sagt och gjort. Spände upp en rostfri M8-bult och borrade ur den med ett 4mm borr. Har ingen aceton hemma så måste fixa det så jag kan tvätta rent bulten ordentligt. jag hade föredragit en lite längre skruv och en Typ T-givare men det kanske kommer längre fram. Hur som helst ser det här ut att fungera så jag ger det en chans innan jag satsar på dyrare grejjer.

Planen är att tvätta ur hålet nogrant och limma fast givaren med Arctic Silver thermal adhesive som jag har lite liggandes i kylen. Kommer bli en visst tröghet i mätningen men det borde inte göra så mycket.

Har även börjat byga lite på kommande fatanläggning men mer om det i en egen byggtråd

http://www.stoby.se/squirrelmixer/SM005.htm

Fick precis svar på priset, och jag hade hoppats att dom var aningens billigare. SM005 ligger på ca 1400 inkl moms och den större SM055 strax över 2000 inkl moms. 65-70° som det handlar om under själva mäskningen borde nog klara sig med plastvariant av liknande omrörare eller vad tror ni?

Jag gillade verkligen den där bordsgenomföringen och ett galler känns som ett måste om man monterar ett inbyggt värmeelement i botten. Tänkte man kunde slå två flugor i en smäll.

Plattvärmeväxlaren körde jag först på högkant men märkte att den kylde dåligt och att den var varm på framsidan. Insåg snabbt att det varma vattnet bara rann längs den först plattan så jag vinklade ner den och la den på rygg. När jag öppnade kranen från kastrullen fullt så höll utgående vatten (vört när det är skarpt läge) 17 grader. Det fungerar alltså lite FÖR bra så jag får reglera tempen genom att minska flödet på kylsidan istället. Ett angenämt problem.

I övrigt höll allt tätt och satt som det skulle, så imorgon kör vi på riktigt!

Det enda som saknades sen var en packning i lämpligt material, och det blev en EPDM-O-ring från kullager.se jag höftade till med en 23x3mm som ska skruvas i ikväll.

http://www.dogger.se/bordsgenomforing-1 … -1497.aspx

http://www.dogger.se/kulventil-12-rostf … -1498.aspx

http://www.kullager.se/sv/category/179/EPDM

Angående bottengaller (falskbotten) så använder jag ett stekstänkskydd från Ikea som så många andra. Dock behöver man kapa lite i det. Se mitt blogginlägg om hur jag gjort det. Uppdatering finns här, men det blev ändå inte helt stabilt, så jag ska göra om det under hösten.

Den mest rejäla genomföring i rostfritt som jag hittat och använder är från brouwland.

http://www.brouwland.com/shop/product.a … &dt=24

inte direkt gratis men bra och man slipper svetsa.

Jag snokade runt lite på nätet och hittade rostfria bordsgenomföringar. Vet inte vad dom används till men det är något båttillbehör och känns VÄLDIGT rejält.

Längden gör att man troligen inte behöver förlänga med något för att skruva dit diverse kulventiler och tillbehör. Den saknar gänga in i kastrullen vilket kan vara till nackdel beroende på hur man gör sin öl, men till mig kommer det nog funka kalasbra. Dimensionen påbilden är en 1/2" och ytterdiametern på den gängade delen är ca 21mm. Flänsdiamatern är 40mm och totallängden 65mm. Nippeln på bilden är en 3/8" så har ni ett hum om storleken.