andmor skrev:Jag mejlade till Five star chemicals om just detta för ett tag sen. Svaret var att pH är det avgörande, grumligheten är bara ett estetiskt problem.
Jag blandar med kranvatten, det blir grumligt mycket snabbt, men när jag kollar pH efter flera veckor i rumstemp är det fortfarande under 3,5.Okej!
Precis så. Om man lyssnar på Brew Strong avsnittet om "Sanitation" intervjuar dom en av grundarna till five star chemicals, han som tog fram StarSan, och han säger just så. Det är pH som gör jobbet, så att lösningen är grumlig gör ingenting.
Han meddelar också att man ej bör rengöra teflonpannor/grytor med PBW, då det får teflonet att lossna vid för lång kontakt.
]]>Jag mejlade till Five star chemicals om just detta för ett tag sen. Svaret var att pH är det avgörande, grumligheten är bara ett estetiskt problem.
Jag blandar med kranvatten, det blir grumligt mycket snabbt, men när jag kollar pH efter flera veckor i rumstemp är det fortfarande under 3,5.
Okej!
]]>sladdbarn skrev:Det går väldigt bra, jag gör det själv. Med destillerat vatten håller blandningen väldigt länge.
Det är inte nödvändigt att blanda med destillerat vatten. Det håller lika länge på kranvatten. Blandningens pH kommer inte magiskt att öka av att stå ett tag. Dessutom är StarSan så billigt att man kan lika gärna blanda nytt om man inte litar på den blandningen som stått ett tag.
Okej, du menar alltså att Humleshoppen har fel för sig?
Citat: "Om man använder destillerat vatten håller sig blandningen effektiv under mycket lång tid."
]]>sladdbarn skrev:Det går väldigt bra, jag gör det själv. Med destillerat vatten håller blandningen väldigt länge.
För att klargöra: starsan är inget rengöringsmedel, det desinficerar.
Uppfattade det som att du använda klorin som bakteriedödare, inte rengöringsmedel.
Du uppfattade saken helt rätt!
Tack för hjälpen alla!
]]>Fast ersätta klorin (rengörning) med Star San (desinfektera) är väl inte klockrent?
Eller kör du med något annat medel för rengörning?
Ja PBW!
]]>Det går väldigt bra, jag gör det själv. Med destillerat vatten håller blandningen väldigt länge.
Det är inte nödvändigt att blanda med destillerat vatten. Det håller lika länge på kranvatten. Blandningens pH kommer inte magiskt att öka av att stå ett tag. Dessutom är StarSan så billigt att man kan lika gärna blanda nytt om man inte litar på den blandningen som stått ett tag.
]]>Det går väldigt bra, jag gör det själv. Med destillerat vatten håller blandningen väldigt länge.
För att klargöra: starsan är inget rengöringsmedel, det desinficerar.
Uppfattade det som att du använda klorin som bakteriedödare, inte rengöringsmedel.
Tänkte börja använda Star San istället för klorin som jag använt tidigare. Skulle dock vilja fråga en sak, är det möjligt att hälla korrekt utspädd Star San i en sprayflaska och endast spraya sin utrustning utan efterskölj? Detta istället för att som jag tidigare gjort fylla jäshinken med vatten och blanda i klorin. Eller måste jag göra likadant nu fast med Star San? Hur länge håller en färdigblandad Star San lösning?
Tacksam för svar.
]]>