Humlebladet — äppelcider på icas äppeljuice

Sv: äppelcider på icas äppeljuice

2014-01-15T11:47:37Z

Du kan nog inte stoppa och sedan förvänta dig att få jäst någon kolsyra.

Sv: äppelcider på icas äppeljuice

2014-01-14T19:41:44Z

Jag gjorde likadant som dig Pehr men jag ansåg att den blev lite för sur (efter ca 7 veckor på flaska) men det kanske fixar sig kanske med tiden.
Jag hade även i lite tanniner och vinsyra för strävhet o en mer korrekt smak. Men nästa gång struntar jag nog i vinsyra o jäststoppar kring 1010 o pitchar ny jäst för primning. Jag körde 6 g/l o tyckte det blev perfekt.

Sv: äppelcider på icas äppeljuice

2014-01-14T13:11:22Z

badapple skrev:

Hej!
Blev det bra?
Provade själv med 4l kiviks äpplemust och 2st Jo juicekoncentrat. ligger på jäsning nu.

Hur fungerade detta? Torrt/sött? Frugan vill börja göra cider så ett lätt sätt som detta hade ju varit optimalt.

Sv: äppelcider på icas äppeljuice

2013-05-21T12:31:54Z

Hej!

Blev det bra?

Provade själv med 4l kiviks äpplemust och 2st Jo juicekoncentrat. ligger på jäsning nu.

Sv: äppelcider på icas äppeljuice

2013-04-16T21:45:55Z

Nja, helst ska den nog göras på must. Tror syran kommer att kännas alltför hård på sån koncentratsaft, men tids nog kan den mjukna.

äppelcider på icas äppeljuice

2013-04-16T21:22:23Z

hej!

läste lite om enkel cider så jag gick iväg och letade billig 100% juice från koncentrat.
Fick bli icas egna. 13 kr för 2l.
Köpte mig lite vinjäst och jästnäring.

fick en og på 1.045

jäste ut på en vecka, till fg på 1.003.

gillar torr cider bara den inte blir i värsta laget. smakade bra när jag provade innan flaskning.

primade med 8g/l

Vad tror ni, blir det bra?