Humlebladet — En fråga för de som har elgrytan.

Sv: En fråga för de som har elgrytan.

null@example.com (Jörgen) — Wed, 06 Aug 2008 06:38:55 +0000

I en annan tråd kom någon med en intressant detalj, en väldigt sockerhaltig (eller liknande) lösning har högre kokpunkt än rent vatten. Om grytan är designad för att enbart koka vatten så får den såklart problem med kok av vätskor med klart högre kokpunkt, om det finns något slags 'stormkokskydd'.

Så problemet är kanske inte vad vi tror, det kanske är så enkelt att grytan mäter upp t.ex. 110 grader och tänker att varmare än så krävs inte för vatten så det är meningslöst att trycka i mer energi, jag vilar ett tag.

Så frågan är väl fortfarande hur grytan är designad.
Vid vanlig termostatstyrd användning verkar den ha både en övre gräns som bryter ströömen och en lägre gräns som slår på den igen.

Men bryter den vid en specifik temperatur (en bit över rent vattens kokpunkt) även vid 'konstant kokning' läget? Och om det är så, borde man inte med ett enkelt ingrepp kunna flytta upp den gränsen?
Eller är det så att 'konstant kokning' läget helt enkelt kopplar bort den övre givaren och bara går efter den lägre som inte låter temperaturen sjunka under en specifik temp (rent vattens kokounkt).

Sv: En fråga för de som har elgrytan.

null@example.com (Svante) — Mon, 25 Jun 2007 20:28:37 +0000

Bitter och Calle: Är ni inte nöjda så försöker vi rätta upp det. Skriv ett mail till mig.

Sv: En fråga för de som har elgrytan.

null@example.com (Calle) — Sat, 02 Jun 2007 20:24:44 +0000

Hej!
Första tio bryggningarna funkade Humlegårdens gryta bra men nu har den börjat slå av under koket. Byter ni ut den på garantin eller går det att få en jäkla bra rabatt på 12000:-bryggverket?

Sv: En fråga för de som har elgrytan.

null@example.com (Skål) — Sat, 02 Jun 2007 07:10:08 +0000

Jag kör med 1800 W och det fungera utmärkt.
Det skall vara lite ventelation under värmaern runt elektroniken så isoleringen skall inte gå ner mycket mer än själva kärler.
Termostaten skall inte bryta alls mär man har den på fullt !
Uppfatade jag det rätt om det var en sladd till givaren. En idee kan i så fall att klippa den ena sladden och dra ut en avstickare utanför grytan där man har en brytare. Så när man skall koka så blir det ingen signal från givaren att temperaturen är hög utan det bara öser på med full effekt. Själv har jag en enklare konstruktion utan elektromik, utan en ren mekanisk med bimetaller.

Sv: En fråga för de som har elgrytan.

null@example.com (NinjaRövardotter) — Thu, 17 May 2007 15:08:50 +0000

Jag har deras jag med och den slår aldrig av under koket, däremot måste jag ha locker halvt på för att få ett bra rullande kok.

Sv: En fråga för de som har elgrytan.

null@example.com (Bitter) — Thu, 17 May 2007 13:53:13 +0000

Jag har en sådan som humlegården säljer och den "slår av hela tiden"
Mitt i koket.
Ska väl oxå ta mig iväg till friluftsmagasinet och köpa liggunderlag.

Sv: En fråga för de som har elgrytan.

null@example.com (Fredrik) — Wed, 19 Apr 2006 09:50:16 +0000

Ah ok... undras om någon som har humles version vet diametern?

/Fredrik

Sv: En fråga för de som har elgrytan.

null@example.com (Fredrik) — Wed, 19 Apr 2006 09:45:27 +0000

Jo.. och vad är diametern isåfall på originalhålet? om du vet det också...

/Fredrik

Sv: En fråga för de som har elgrytan.

null@example.com (Jörgen) — Wed, 19 Apr 2006 09:41:27 +0000

Min kran var gängad med mutter på insidan, men den ser inte ut som på bilden. Det var en stor och klumpig sak (kom ihåg, jag köpte inte den här).
Använde till och med packningarna från kranen till mina egna delar.

Sv: En fråga för de som har elgrytan.

null@example.com (Fredrik) — Wed, 19 Apr 2006 09:25:52 +0000

Hur satt original kranen - var den också gängad, eller svetsad? Dvs kunde du bara skruva loss den eller fick du slipa bort den?

/Fredrik

Sv: En fråga för de som har elgrytan.

null@example.com (Jörgen) — Wed, 19 Apr 2006 09:05:38 +0000

Jag har en med kran, fast jag bytte ut kranen det första jag gjorde och satte dit lite mer normala delar (en koppling med genomgående gäng, ytterligare en på insidan som används som 'mutter' och en vanlig kulventil, satte även dit en bit vanligt koppar-rör som förlängd pip). Har inte brytt mig om att ta isär och rengöra den än.

Det första jag gör på bryggdagen är att värma lak och mäskvatten. Värmer då upp 25,3 liter till kokande och tappar sedan ut 16 liter till min lakvattenbehållare. Detta borde göra pipen med mera rätt ren och framför allt mycket het. Avslutar såklart en bryggdag med att rengöra grytan och då även skölja igenom pipen med rent vatten.

Sv: En fråga för de som har elgrytan.

null@example.com (Fredrik) — Wed, 19 Apr 2006 08:42:38 +0000

Efter att ha konstaterat att jag inte är nöjd med julas kokarelement och kostnaden för att införskaffa bra element till min plastkokare (som för övrigt fungerar utmärkt vill jag tillägga), så funderar jag nu trots allt på att ocksåa skaffa humlegårdens kokare.

Nu undrar jag, kran eller inte kran. Självklart är det praktiskt med kran, men endast om den är enkel att rengöra och går att montera slang på.

Någon som kan upplysa om mer detaljer ang kranen? GÅR det ett fästa slang med klämma på befintlig kran? Går det att skruva lös befintlig kran, eller är den fast svetsad? Någon som vet vad det är för material i kranen förutom plast? Är det 100% plast inuti? Går det att öppna kranen och få ut kula etc för rnegöring?

Ni som har den varianten i 2000 Watt, slog er gryta på och av under Fullt kok som indikerades ovan?

Vore tecksam för mer synpunkter som underlag.

Funderar på att fortfarande använde en hink + julas element som rent vattenvärmare, för det torde den duga till så länge man inte syrar vattnet där utan först i mäsken.

Det jag isåfall behöver blir en ren vörtkokare så att säga.

/Fredirk

Sv: En fråga för de som har elgrytan.

null@example.com (Jörgen) — Fri, 14 Apr 2006 19:02:34 +0000

Jag är säker på att elgrytan som Humlegården säljer fungerar bra mcyket bättre än den jag har. Min är som sagt lika till utseendet men har bara 1800W/230V märkning. Det roliga är att det stod 2000W/220V på hemsidan när jag köpte den (de har ändrat nu) och 2000W/220V på kartongen den kom i.

Sv: En fråga för de som har elgrytan.

null@example.com (Oscar) — Fri, 14 Apr 2006 17:09:03 +0000

Jag är alldeles nybliven "fullkornsbryggare" och är mycket nöjd med min elgryta. Den fungerar alldeles utomordentligt som "hot liqour tank", särskilt om man jämför med mina tidigare tafatta försök att hålla ett koppel småkastruller mäsk- och lakvatten vid förutsägbara temperaturer. Här är verkligen en stor termostatstyrd gryta en gudagåva.

Jag använder den även till att koka i, och har inte märkt några direkta problem med att hålla igång "rullande" kok. Så de två kilowatten verkar i alla fall orka med de 25 liter vört jag kokar upp utan märkbara bekymmer.

Sv: En fråga för de som har elgrytan.

null@example.com (Jörgen) — Sun, 09 Apr 2006 06:20:59 +0000

Kokningen igår gick mycket bättre än första gången. Hade lite problem runt skumningstemperaturen, när jag hade locket av och rörde om ytan osv så orkade inte grytan hålla tempen. Men senare när vörten kokat ner under 20 liter så hade jag rullande kok som man ska.