<![CDATA[Humlebladet — hur gör man lambic?]]> https://humle.se/punbb/viewtopic.php?id=6148 Mon, 25 Mar 2013 09:38:51 +0000 PunBB <![CDATA[Sv: hur gör man lambic?]]> https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=50108#p50108 Det här kan också vara intressant, http://liddil.com/beer/. Speciellt http://liddil.com/beer/lambic/lamfaq.html.

]]> Mon, 25 Mar 2013 09:38:51 +0000 https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=50108#p50108 <![CDATA[Sv: hur gör man lambic?]]> https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=50101#p50101 Boken är ett hett köptip!

Du kan även kolla lite här (dock inget på svenska):
http://www.babblebelt.com/newboard/foru … 0&pg=1
http://www.themadfermentationist.com/
http://www.homebrewtalk.com/f127/

Det behöver inte vara kompliserat, jag har bryggt en lambic på extrakt
http://www.humle.se/punbb/viewtopic.php?id=2805
Sen kan man ju göra det hur komplicerat som helst med turbid mash och öppna kylbad.

]]> Mon, 25 Mar 2013 05:33:19 +0000 https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=50101#p50101 <![CDATA[Sv: hur gör man lambic?]]> https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=50099#p50099 Inget man beskiver i en handvändning tycker jag - rekommenderar därför denna:

http://shop.humle.se/litteratur/oltyper … -jeff-spar

]]> Mon, 25 Mar 2013 00:25:01 +0000 https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=50099#p50099 <![CDATA[hur gör man lambic?]]> https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=50098#p50098 ja hur gör man? är sugen på att prova detta fenomen... men hittar sparsamt med svensk info... verkar vara mycket mer komplicerat än allt annat... några tips om läsning? eller kanske en ren förklaring på hur man går tillväga i korta ord?

jäst?
malt?
humle?
lagring?

]]> Sun, 24 Mar 2013 20:01:40 +0000 https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=50098#p50098