Humlebladet — co2 LIVMEDELSKVALITE

Sv: co2 LIVMEDELSKVALITE

2013-05-24T06:53:54Z

Gällande livemedelsgodkänd co2 så ställer jag mig lite tveksam om det skulle vara någon större skillnad.
Till sjukvård och liknande kan jag förstå att man ställer högre krav osv.

Där jag fyller hämtar även folk co2 till sina akvarier och men tanke på att akvariefiskar dör om man inte har ett "bra" vatten så borde de inte överleva om co2 var farlig/onyttig.

Blev nästan lite OT med tanke på att tråden numer handlar om syresättning

Sv: co2 LIVMEDELSKVALITE

2013-05-23T13:40:05Z

Humle har en diffusionssten som man sätter på slangen: http://shop.humle.se/utrustning/jasning … 0-5-mikron
Själv har jag köpt en på pinne från More beer (tips till Humlegården att köpa in...)
http://morebeer.com/products/diffusion- … -long.html
Den får ligga med i min HLT under bryggningen och sedan åker den över i Starsanhinken tills det är dags att syresätta.
Jag har beställd en flödesmätare, så jag har tänkt köra 2 L/min i 2 min till mina ~40L. Så det är bara att stoppa ner pinnen i vörten och köra på i 2min - klart!
Jag har precis som du tänkt titta på en in-line lösning att sätta på min plattvärmeväxlare, men jag har inte kommit så långt med det än. Jag har en 3/8 klämmkoplling som jag skulle kunna fästa pinnen i och stoppa in den i en T-koppling ungefär som den här:
http://morebeer.com/products/stainless- … barbs.html

Sv: co2 LIVMEDELSKVALITE

2013-05-23T12:22:05Z

Jag är van med tryckkärl då i min proffesion är säkerhetssamordnare och tryckkärl är vanligt förekommande. jag har också tänkt koppla på en regulator med slang.
Hur gör ni som har syrgas, slang ner i jäskärlet och bubblar på en minut eller två, jag tänkte om man skulle bygga en injektor som man kopplar på mellan PVVn och jäskärlet som syresätter vörten på väg ner till jäskärlet.

Sv: co2 LIVMEDELSKVALITE

2013-05-23T12:12:38Z

Vad är bästa sätt att förvara en syrgastub på, något som är extra viktigt att tänka på?
Planerar själv på att skaffa oxygenturbo tub från jula.

Sv: co2 LIVMEDELSKVALITE

2013-05-23T12:06:20Z

Jag har själv precis skaffat mig utrustning för att syresätta med syrgas och hunnit testa den en gång på en lageröl.
Jag säger bara: shake and bake - never again! Det fins ingen anledning att anstränga ryggen när det finns syrgas på tub.
Det går fort, syresätter vörten bättre och det är superlätt. Jag har tillsvidare köpt en regulator och flaska från Jula och har en flödesmätare påväg från Kina. Jag har även en vanlig syrgasregulator liggande den dagen en 5kg tub av den sort du har skulle komma nerdimpande ;-) Men om du känner dig tveksam, öppna kranen och sniffa lite gas.

Det fins ju alltid en potentiell brandfara med syrgas (som även påtalades i din tråd på SHBF). Det är ju därför produkter som Odorox finns. Men förvarar man bara gasen på ett förnufftigt sätt och är noga med att skruva åt kranen när man är klar så minimerar du riskerna.

Sv: co2 LIVMEDELSKVALITE

2013-05-23T05:35:59Z

svensson.lu skrev:

Agas luktsatta syrgas heter Odorox och den du har (Oxygen) innehåller ingen lukt.
Den är däremot inte livsmedelsklassad om det nu spelar någon roll. Dessa flaskor är gröna och Agas livsmedelssyrgas heter Biogon O

Jo jag har en Odorox men den vågar jag inte syresätta vörten med, skulle jag kunna använda denna oxygen för att syresätta vörten med ett bättre resultat än vanlig luft

Sv: co2 LIVMEDELSKVALITE

2013-05-22T17:53:06Z

Agas luktsatta syrgas heter Odorox och den du har (Oxygen) innehåller ingen lukt.
Den är däremot inte livsmedelsklassad om det nu spelar någon roll. Dessa flaskor är gröna och Agas livsmedelssyrgas heter Biogon O

Sv: co2 LIVMEDELSKVALITE

2013-05-22T12:06:07Z

Halloj alla vetare där ute, jag har kommit över en 5kg AGA flaska märkt Oxygen O2, flasktyp 0-5, gaskod 0203, hittar ingen stans att den ska vara luktsatt som tidigare svets oxygen behållare jag undrat över.
Kan denna vara livsmedelsklassad??

Sv: co2 LIVMEDELSKVALITE

2012-10-23T23:34:21Z

Jag ställde frågan till brandsläckarfirman där jag fyller för några år sedan. De fyller fyller inte bara brandsläckare utan även till pubar och akvarister m fl (och hembryggare). De sa att det fanns ingen anledning att hålla på med olika kvalitéer utan de använde enbart en - livsmedelskvalité. De har också en stor AGA-tank. Jag har inte känt något konstigt eller misstänkt andra effekter även om jag plöjt igenom hittills åtminstone 30 gamla ArkivX-avsnitt på sistone.

Sv: co2 LIVMEDELSKVALITE

2012-10-23T21:46:38Z

Peter skrev:

Jag var på Presto (Boréns) i Gamlestan idag och fyllde på en tub.
Jag frågade då om det var skillnad i kvalité på AGAs livsmedelsgas och den
de fyller på. Det var samma sa de. Dessutom fyllde de på från en gigantisk AGA-tank.

Gott!

Samtidigt vill jag hopppa in lite sent i tråden och lägga till mina tankar och erfarenheter.
Senast i helgen var jag på ett seminarie där bland annat just AGA körde en presentation om co2. Även om presentationen till största delen fokuserade på säkerhet och hantering av gas (co2) rörde det till lika stor del även livsmedelsbiten.

De berättade att man fångar upp co2 på många industrier men att få av dessa är lämpade för att användas till livsmedel.
Svavel verkar vara den mest förekommande orenheten i co2 och beroende på tillgång etc. tas co2 från olika källor. Källor som förser AGA med co2 av livsmedelkvalitet är i dagsläget en bristvara varför man kan anta att co2 för ex. brandsläckare har en relativt låg prioritet.

Sv: co2 LIVMEDELSKVALITE

2012-10-23T19:40:59Z

Peter skrev:

Jag var på Presto (Boréns) i Gamlestan idag och fyllde på en tub.
Jag frågade då om det var skillnad i kvalité på AGAs livsmedelsgas och den
de fyller på. Det var samma sa de. Dessutom fyllde de på från en gigantisk AGA-tank.

Najs! Då vågar jag nog också fylla på en tub där
Tack för informationen.

Sv: co2 LIVMEDELSKVALITE

2012-10-23T19:36:02Z

Jag var på Presto (Boréns) i Gamlestan idag och fyllde på en tub.
Jag frågade då om det var skillnad i kvalité på AGAs livsmedelsgas och den
de fyller på. Det var samma sa de. Dessutom fyllde de på från en gigantisk AGA-tank.

Sv: co2 LIVMEDELSKVALITE

2012-10-22T21:01:39Z

Salle skrev:

För flera år sedan så hörde jag att det bara finns en sorts gas, men att det är behållaren som är livsmedelsklassad.
Salle

Vet inte hur det ligger till med just koldioxid, men för ex syrgas och lustgas vet jag med säkerhet att det finns olika kvalitéer och det är just renheten det handlar om (som nämnts ovan)

Sv: co2 LIVMEDELSKVALITE

2012-10-22T20:27:48Z

Salle skrev:

För flera år sedan så hörde jag att det bara finns en sorts gas, men att det är behållaren som är livsmedelsklassad.
Salle

Det var precis var jag hörde i somras när jag fyllde på min missil vid södertörns brandförsvar.

Sv: co2 LIVMEDELSKVALITE

2012-10-22T17:28:33Z

För flera år sedan så hörde jag att det bara finns en sorts gas, men att det är behållaren som är livsmedelsklassad.

Salle