Jag har i mina värden räknat med en halt på 58 HCO3 när jag vattenbehandlat och det är ganska stor skillnad. Jag är inte alls kemiskt bevandrad och är bara nyfiken på var du har fått 19,5 ifrån. Om du har go koll på hur man ska räkna ut värdet HCO3 genom totala hårdheten så skulle jag gärna vilja veta hur!
Annars vill jag bara önska forumet en trevlig helg!
]]>Har du Beersmith? Har du version två? Om så är fallet så kan du lätt knappa in dina egna värden, ditt mål och därefter se vad du bör tillsätta för att hamna i krokarna av målet. Har du inte Beersmith så kan du ladda ner programmet och använda det i ett par tre veckor gratis - Räcker ju för att få till vattnet till helgen.
Har du använt dig något av http://www.ezwatercalculator.com/?
Där kan du knappa in ditt vatten, din maltbas, osv samt de tillsatser du tänkt göra enligt tillexempel Beersmith - Och då se om du behöver justera PH.
Detta borde räcka för att få till det.
]]>Ca 20
Mg 1.4
So4 25
Na 16
Cl 12
HCO3 ??
Hur får jag fram alkaliniteten?
Har CaCL2, CaSo4, CaCO3 hemma. vad är en lämplig vattenbehandling?
Har innan kört efter Oceans Bryggeriets dosering som dom kör på deras porter. Kanske inte alls gäller för en IPA?
CaCl2 - 0,25 g/liter
CaSO4 - 0,12 g/liter
Förslag, reflektioner och andra åsikter tas vänligen emot 
/Erik