2012-07-21T17:41:37Z PunBB https://humle.se/punbb/viewtopic.php?id=5551 Ja kanske lite förtydligande här. Man har ju lite svårt att brygga en prisvinnande Urquell klon med mauribrew i 20 grader.....
Men kan säga att jag har i alla fall lyckats ganska bra med sån hybridöl. Mauribrew jäser rent. Och har faktiskt bryggt lager i rätt temp med mer oren smak genom åren. Så den funkar.

]]> https://humle.se/punbb/profile.php?id=783 2012-07-21T17:41:37Z https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=45391#p45391 Har du lyckats med mauribrew scary. Jag har provat den en gång med katastrofresultat som följd. törs inte prova igen. Det var iofs 12 graders jäsning och kanske diacetylad lite väl tidigt men m du säger att den är ok kan jag tänka mig att prova igen. Allt jag kan svara på ursprungsfrågan är: det kanske inte blir som man tänkt sig. Eller så kanske det blir det om man tänker att man vill ha en biere de garde?

]]> https://humle.se/punbb/profile.php?id=959 2012-07-21T17:26:38Z https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=45390#p45390 Det blir en Biere de Garde.
Se annan tråd som varit på tapeten nyligen.

]]> https://humle.se/punbb/profile.php?id=10 2012-07-21T16:18:23Z https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=45386#p45386 Det går. men kan bli väldigt estrigt och mycket orena smaker. Man kan åxå lyckas mycket bra och få en otroligt lagerlik ale. Testa med S-23 34/70 och mauribrew lager. S-23 är nog den som blir estrigast. Prova även med Bavarian Lager. Jag gjorde kölsh med mauribrew lagerjäst i 20 grader med kanon resultat.

]]> https://humle.se/punbb/profile.php?id=783 2012-07-21T09:37:24Z https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=45376#p45376 vad händer om man använder t.ex en lager/pilsner jäst till en ale och jäser den som en ale?

]]> https://humle.se/punbb/profile.php?id=1647 2012-07-21T09:08:54Z https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=45373#p45373