Humlebladet — Avsluta jäsningen utanför kylskåpet

Sv: Avsluta jäsningen utanför kylskåpet

null@example.com (Stubborn Goat) — Wed, 18 Apr 2012 09:40:50 +0000

Då är det avgjort då. Tack för svar.

Sv: Avsluta jäsningen utanför kylskåpet

null@example.com (TheJaff) — Wed, 18 Apr 2012 07:53:30 +0000

Nej då får du ju en diacetylrast på köpet..

Sv: Avsluta jäsningen utanför kylskåpet

null@example.com (mankang) — Wed, 18 Apr 2012 04:31:13 +0000

Jag skulle inte tveka att flytta ut den.

Sv: Avsluta jäsningen utanför kylskåpet

null@example.com (Stubborn Goat) — Wed, 18 Apr 2012 00:45:44 +0000

Den har stått i 20 grader och WLP002.

Lägenheten är typ 22-24 grader.

Sv: Avsluta jäsningen utanför kylskåpet

null@example.com (brandemannen) — Tue, 17 Apr 2012 23:12:42 +0000

vad har du för temp och för jäst?. SG?

Avsluta jäsningen utanför kylskåpet

null@example.com (Stubborn Goat) — Tue, 17 Apr 2012 22:26:10 +0000

Har en stout som stått och jäst i 2.5 veckor (just nu är det inte så mycket aktivitet) i kylskåpet. Tror den behöver lite mer tid innan tappning men så är jag sugen på att brygga igen och jag behöver kylskåpet.

Så min plan är att ta ut stouten och ha den i rumstemp tills den kan tappas. Jag gissar att det borde påskynda processen. Vad är nackdelarna om några och kan något gå fel? Eller bör ja ha tålamod och låta den stå i kylskåpet ett tag till?