Humlebladet — Humle och hållbarhet alfasyra.

Sv: Humle och hållbarhet alfasyra.

null@example.com (oso1978) — Sun, 15 Apr 2012 08:28:14 +0000

Tack!!!! Aging Tool i beerSmith självklart, synd bara att man inte sett det tidigare har varit lite av en gissningslek att sätta humlen, man vill ju inte slänga.

Sv: Humle och hållbarhet alfasyra.

null@example.com (mankang) — Sat, 14 Apr 2012 20:59:59 +0000

Testa BeerSmiths Hop Aging Tool.

Sv: Humle och hållbarhet alfasyra.

null@example.com (fresta) — Sat, 14 Apr 2012 19:34:17 +0000

Här är en gammal artikel i Brewing Techniques som beskriver hur man kan beräkna förlusten. Du kan behöva komplettera med "Hop Storage Index" för fler humlesorter - går ibland att hitta via Google, och Hembryggaren hade ett par bra sammanställningar av olika humlesorter för några år sen. Eller fråga här om det är någon speciell humle du är ute efter.

Sv: Humle och hållbarhet alfasyra.

null@example.com (hampan) — Sat, 14 Apr 2012 13:14:40 +0000

Olika humlesorter klarar lagring olika bra. Så det kan nog vara lite lurigt. I Radical brewing står de listade med lagringspotential.

Sv: Humle och hållbarhet alfasyra.

null@example.com (oso1978) — Sat, 14 Apr 2012 12:15:21 +0000

Skall man dra av 25% av alfasyran per halvår, kan man rakt av gå på det? När det står skördeår 2011 är det då juli, augusti, september eller oktober man skall räkna med? Nya zeeland vilken månad blir det då?

Humle och hållbarhet alfasyra.

null@example.com (oso1978) — Sat, 14 Apr 2012 11:42:59 +0000

Hur mycket skall man räkna med att humlen förlorar i alfasyra per månad, hur mycket skall jag dra av från startvärdet.