Humlebladet — Mäsk-kärl av gammalt skrot

Sv: Mäsk-kärl av gammalt skrot

null@example.com (bjolu340) — Sun, 15 Apr 2012 06:17:00 +0000

Så - det avslutande inlägget. Anläggningen fungerade önskvärt. Inmäskat inför proteinrast:

Isolerat med filt under rasterna. Tempförlust ca 1 grad per timme.

Färdigmäskat - smidigt med krok i taket!

Precis kokat upp. Det här blir ingen mörk öl direkt!

Kylning. Måste nog kröka lite mer så att jag får ner mer av slingan. Tog väl 10 min att kyla 15 liter nu.

Effektiviteten i mäskningen blev 79.5% vilket jag har förstått anses vara helt ok i en BIAB - då körde jag å andra sidan en ganska lång beta-amylas-rast eftersom middagen plötsligt var serverad.. Enda nackdelen är att ölet trots detta blev ganska svagt (1.040) eftersom det inte kokat bort så mycket som jag trodde det skulle göra. Det är väl egentligen inte en nackdel - bara en omständighet man bör vara medveten om..!

Tyckte förresten att det skapades ett intressant mönster just vid kokpunkten:

http://www.youtube.com/watch?v=4lJVf_Kh7RM

Sv: Mäsk-kärl av gammalt skrot

null@example.com (bjolu340) — Fri, 13 Apr 2012 19:05:18 +0000

Så - äntligen tätt. 4 oringar och fem sorger senare. Nu blir det witöl imorgon. Om ölgudarna vill.

Sv: Mäsk-kärl av gammalt skrot

null@example.com (bjolu340) — Thu, 12 Apr 2012 08:39:30 +0000

Intressant artikel i SmP idag förresten om Kallebryggeriet och deras mödor (på tal om kul byggen).. Är Kalle månne aktiv i forumet?

Sv: Mäsk-kärl av gammalt skrot

null@example.com (scaryeyes) — Thu, 12 Apr 2012 08:11:02 +0000

Salle skrev:

Det är det som är byggochbryggträsket, precis när man nästan är klar så hittar man en lösning som ser bättre ut....
Salle

Säger du det????? :)

Sv: Mäsk-kärl av gammalt skrot

null@example.com (Salle) — Thu, 12 Apr 2012 08:07:18 +0000

Det är det som är byggochbryggträsket, precis när man nästan är klar så hittar man en lösning som ser bättre ut....
Salle

Sv: Mäsk-kärl av gammalt skrot

null@example.com (bjolu340) — Thu, 12 Apr 2012 06:26:26 +0000

Ja, det var sannerligen en intressant länk. Nu ångrar man ju bara att man var så noggrann med krympslang och annat när man gjorde elinstallationen för det får rivas igen!

Sv: Mäsk-kärl av gammalt skrot

null@example.com (Björn Petersson) — Wed, 11 Apr 2012 23:20:56 +0000

bjolu340 skrev:

Anledningen till att det inte blir tätt är ju fö metallens cirkelböjning i kärlet. Enklast vore ju om man kunde använda någon form av tätningsmassa - är dock osäker på hur det passar sig med tanke på att det är livsmedel som hanteras i kärlet. Finns det någon annan som har någon patentlösning?

På denna omfångsrika, detaljerade och intressanta hemsida om att skapa ett bryggeri beskrivs hur man skulle kunna få till det. Blichmann använder också detta sätt med med o-ringar och omslutande brickor.

http://www.theelectricbrewery.com/heati … nts?page=7

Sv: Mäsk-kärl av gammalt skrot

null@example.com (bjolu340) — Wed, 11 Apr 2012 20:24:01 +0000

Ursäkta om jag är lite pratig med alla mina inlägg här.. Alltid inspirerar det någon?

Hur som helst, ungarna kom i säng sent ikväll så det blev inte så mycket gjort. Gjorde en mer barnsäker elinstallation och isolerade halva kärlet (ville se att kopplingarna höll tätt innan jag isolerade resten vilket skulle visa sig korrekt..)

gjorde sedan också om kak-flug-skyddet för att använda det som skydd för värmeelementet:

Kopplade in härligheten och konstaterade att utan lock värmer elpatronen 20l nästan 2 grader i minuten. Helt ok tycker jag - har man bråttom kan man stödvärma inför inmäskningen med vattenkokare och annars är det ju 10-20-gradersintervall. Med ett riktigt isolerat lock bör det dessutom sjunka ytterligare.

Dessvärre visade det sig att mina kopplingar började läcka vid ca 60 grader. Jag antar att det beror på metallens utvidgning. Förhoppningsvis går detta att åtgärda med att dra åt kopplingarna ytterligare, annars får jag nog plocka isär allt och .. hitta på något. Nå! Det får bli morgondagens projekt.

Anledningen till att det inte blir tätt är ju fö metallens cirkelböjning i kärlet. Enklast vore ju om man kunde använda någon form av tätningsmassa - är dock osäker på hur det passar sig med tanke på att det är livsmedel som hanteras i kärlet. Finns det någon annan som har någon patentlösning?

Sv: Mäsk-kärl av gammalt skrot

null@example.com (bjolu340) — Wed, 11 Apr 2012 07:05:03 +0000

Hörni, som blindbotten / pås-brännings-skydd: Vad tror ni om ett sånt här? (Med ett mindre hål upptaget i sidan så att det inte går emot elementet)

http://biltema.se/sv/Hem/Kok/Servera-oc … ock-85528/

.. Eller om man trär på ett par sådana här (med utskuren botten)

http://biltema.se/sv/Hem/Kok/Tillbehor/ … all-85964/

Sv: Mäsk-kärl av gammalt skrot

null@example.com (bjolu340) — Wed, 11 Apr 2012 05:44:21 +0000

Alltså jag brände ju fingrarna i vattnet efter fem minuter så jag tror nog det ska räcka!

Sv: Mäsk-kärl av gammalt skrot

null@example.com (Salle) — Wed, 11 Apr 2012 04:57:17 +0000

Efter vad jag förstår så ska det funka med usb oxå, jag blev rekommenderad parallellporten eftersom han jag pratade med sa att det skulle vara enklare.
Synd med elpatronen men om du behöver finns det nog en till i lådan.....
Salle

Programmet går att Installera på engelska

Sv: Mäsk-kärl av gammalt skrot

null@example.com (bjolu340) — Tue, 10 Apr 2012 21:26:46 +0000

Lite till pysslande ikväll:

Byggde först ett litet stativ till kärlet. (Det var i ärlighetens namn det som tog längst tid för jag hade inget i rätt dimension så jag fick klyva och planhyvla en bonnasågad 1"8... )

Pysslade sedemera ihop packningar och installerade elpatronen i kärlet. Självklart mätte jag inte upp den första patronen förrän den var monterad och självklart saknade den resistans. Lyckligtvis fick jag två. Kopplade in, hällde i 5-6 liter vatten och satte i sladden. Oj så fint det bubblade - och så fort värmen steg! Energimätaren visade 1800 W så detta elementet var det då inget fel på.

Tänker mig att jag får sätta in någon form av distans så att BIAB-påsen inte går emot elementet för då blir det nog för varmt.

Nu är det snart bara maltleveransen som saknas..!

Salle: undrar om det där programmet bara fungerar med parallellportskopplade komponenter? Tekniken är densamma som den jag nämnt. Ska undersökas!

Sv: Mäsk-kärl av gammalt skrot

null@example.com (Salle) — Tue, 10 Apr 2012 16:07:16 +0000

Här kommer länken det man behöver är en 18ds20 tror jag att det heter samt ett reläkort, jag har ett som pallar 20A med 4 reläer, till parallellporten, kostade några hundralappar lektrokit i Malmö.
Jag har inte fått det att fungera riktigt men jag kan skriva önskade temperaturer samt se att reläerna drar när jag vill, det som inte funkar är tempmätningen, det är några filer som ska läggas in i datorn och jag är inte säker å att det blir riktigt.........

Salle

Just det, länken: http://www.bierseidla.de/cms/content/category/4/55/88/

Sv: Mäsk-kärl av gammalt skrot

null@example.com (bjolu340) — Tue, 10 Apr 2012 13:15:58 +0000

Så sant, var faktiskt inne och beställde ett sådant relä från Hongkong på ebay för $4.5 inkl frakt - nästan larvigt att det kan säljas så billigt. Har nog någon PT1000 liggandes hemma efter solvärmebygget med. Om jag nu bara inte hade kastat den gamla styrenheten till solvärmen så hade skrotprojektet varit totalt!

Nå, jag får väl gräva djupt i spargrisen och antingen köpa ett io-kort för 159+19 sek eller en kontrollenhet för 20 dollars..

Sv: Mäsk-kärl av gammalt skrot

null@example.com (scaryeyes) — Tue, 10 Apr 2012 12:27:46 +0000

Menar bara att det behöver inte bli jättedyrt.
Nu bara kopierade jag in första bästa jag hittade. Finns billigare

Men 35 dollar totalt för detta inkl frakt

http://www.ebay.com/itm/2m-Thermocouple … 3330wt_895

http://www.ebay.com/itm/Digital-Tempera … 952wt_1063

http://www.ebay.com/itm/25A-AA-Solid-st … 2230wt_840