Humlebladet — Intresse av att dela kostanden för Printed polymer?

Sv: Intresse av att dela kostanden för Printed polymer?

2012-03-05T19:50:40Z

Spännande teknik. Man skulle ju köra en sådan printed polymer/silikon som en booster till den vanliga plattan man brygger på normalt. Dvs både platta och polymer.. då skulle man kunna köra större kastuller i ett vanligt kök och slippa krav på 3-fas för att få fart på grejerna. Fast det blir nog billigare att montera ett vattenkokarelement i kastrullen än att köra med denna polymerlösning..

Sv: Intresse av att dela kostanden för Printed polymer?

2012-03-05T19:00:20Z

Jo, jag har funderat på det. Det finns ett värmebeständigt fogskum som man kanske på något sätt kunde gjuta ett delbart skal av. Annars finns det förstås stenull men den bör täckas med något. Det finns antagligen någon här som kan sådant här bättre än jag.

Sv: Intresse av att dela kostanden för Printed polymer?

2012-03-05T13:33:52Z

mgranath skrev:

Ja, vad säger du Svante? Kan det vara något?
Kokning går alldeles utmärkt och vad det gäller mäskningen så hade jag tänkt på termostaten som Humlegården säljer (http://shop.humle.se/utrustning/matning … 9c-230v16a). Vill man då stegmäska så funkar ju det kanonbra, det är en väldigt bra och exakt termostat.

Visst, om detta funkar bra och kan hamna på ett rimligt pris så tar vi gärna in det i sortimentet. På så sätt slår man ju naturligt ut verktygskostnaden på många exemplar.

Borde man inte ha någon isolering utanpå polymeren också, så att så mycket som möjligt av värmen går in i kitteln och inte ut i luften?

Sv: Intresse av att dela kostanden för Printed polymer?

2012-03-04T16:37:12Z

Vilken höjdare att kombinera ett bryggverk med ånga och printed polymer för att hålla tempen. Måste vara optimalt. Sen koket kan jag inte uttala mej om. Men låter som en kul anfallsvinkel. Nu är jag lite som vår vän salle och bygger lite fantasin igen. He he

Sv: Intresse av att dela kostanden för Printed polymer?

2012-03-04T10:25:06Z

Jag menar bara att en kokplatta (el eller gas) håller betydligt längre än en extremt tunn printed polymer, speciellt om man kör på den effekten som krävs. För det andra så lär inte en printer polymer aldrig ens fungera för att få en vört att koka. Den kan i bästa fall hjälpa till att hålla mäsken varm. Även silikonalternativet som maximalt kan nå 230 grader C lär kämpa med att hålla vörten i ett rullande kok. En kokplatta håller en betydligt högre temperatur. Är man orolig över den höga värmen från en kokplatta så kan man se till att ha en tjockbottnad gryta med bättre värmefördelning samt att man isolerar de övriga delarna. Då kan man sänka den direktverkande värmen betydligt.

Sv: Intresse av att dela kostanden för Printed polymer?

2012-03-03T21:11:42Z

Llauma skrev:

mest hållbara alternativet

Hur menar du?

Sv: Intresse av att dela kostanden för Printed polymer?

2012-03-03T17:57:46Z

Varför inte bara använda en kokplatta? Det är det enklaste och mest hållbara alternativet.

Sv: Intresse av att dela kostanden för Printed polymer?

2012-03-03T05:29:55Z

Hmmm, det hade jag missat. Lite pinsamt att jag inte hade satt in mig bättre i det här. Det kanske då är bättre med silikon, http://www.calescofoil.se/images/storie … heater.pdf men jag återkommer med mer exakta uppgifter nästa vecka.

Sv: Intresse av att dela kostanden för Printed polymer?

2012-03-02T23:44:28Z

mgranath skrev:

Kokning går alldeles utmärkt ....

Hej!

Verkar vara intressant, men den kanske fungerar bäst till mäskning?
Enligt pdf:en här: http://www.calescofoil.se/images/storie … attage.pdf
Så har den ett max värde på 100 °C.

En söt vört har väl en kokpunkt på över 100°C, eller?

Sv: Intresse av att dela kostanden för Printed polymer?

2012-03-02T17:45:31Z

Man limmar med ett speciallim och jag får svar nästa vecka angående styckepriset och livslängden.

Sv: Intresse av att dela kostanden för Printed polymer?

2012-03-02T17:09:36Z

En mycket intressant ide. Med 900 mm lämnar den 50 mm runt ett kärl som är 300 mm i diameter, vilket kan behövas för utloppskranen. En fördel är att det passar även för aluminium och koppar. En annan är att folien inte har så stort eget värmeinnehåll om jag förstår det rätt. Det underlättar regleringen av temperatur genom att ingen värme tillföres när man väl slår av strömmen, något som man har problem med vid vanliga spisplattor.
Du skrev limma, vad skulle det innebära?
Hur är det med livslängden? Plast i värme kan ju ha problem med det.
Vad är deras styckepris när väl investeringen är tagen?

Sv: Intresse av att dela kostanden för Printed polymer?

2012-03-02T12:59:33Z

Ja, vad säger du Svante? Kan det vara något?

Kokning går alldeles utmärkt och vad det gäller mäskningen så hade jag tänkt på termostaten som Humlegården säljer (http://shop.humle.se/utrustning/matning … 9c-230v16a). Vill man då stegmäska så funkar ju det kanonbra, det är en väldigt bra och exakt termostat.

Sv: Intresse av att dela kostanden för Printed polymer?

2012-03-02T11:16:41Z

kanske något för humle att ta in som tillbehör till rostfriagrytorna?

Hur detta fungerar rent praktiskt är ju en annan fråga? kan man ställa in den exakta värme man vill ha på "folien" eller reglerar
men den via temp.probe i grytan? Men som sagt onekligen intressant!

Sv: Intresse av att dela kostanden för Printed polymer?

2012-03-02T11:03:18Z

Det låter ju onekligen rätt coolt. Fungerar den för kokning också, och/eller håller den temperaturmässigt för att man trycker på med extra värme från en spisplatta underifrån, om man vill raska på lite?

Intresse av att dela kostanden för Printed polymer?

2012-03-01T13:48:16Z

Hej

Inte så långt ifrån där jag bor finns ett företag som heter Calesco foil. Bl. a. har man en produkt som kallas för printed polymer och som används för uppvärmning. Det är en typ av folie som har en tryckt uppvämningsslinga, nästan som på ett kretskort, och som limmas fast på t. ex. en gryta. Problemet är bara att det specialtillverkas för varje behov och att ta fram ett verktyg för detta kostar ca 4500 kr. Lite i dyraste laget kanske, men om man går ihop några stycken så behöver det inte bli så dyrt. Min fråga är därför om det finns intresse av att dela på kostnaden? Mitt förslag är Humlegårdens gryta http://shop.humle.se/utrustning/bryggni ... -inkl-lock eller Biltemas http://www.biltema.se/sv/Hem/Kok/Skalar ... ran-88423/ vilka man skulle kunna använda en printed polymer på 900 x 150 mm. Man får då väldigt låg effekt per kvadratcentimeter (ca 1,5 w vid en totaleffekt på 2 Kw). Brygger man sedan med Brew in a bag (BIAB) får man en extremt kompakt utrustning som går att temperaturreglera med Humlegårdens termostat http://shop.humle.se/utrustning/matning ... 9c-230v16a. Någon som är intresserad?

PS
Hantverksbryggeriet i Västerås använder denna metod för uppvärmning och är väldigt nöjda med det.