Humlebladet — Effektivitet

Sv: Effektivitet

null@example.com (Kenneth) — Sun, 05 Feb 2006 11:26:09 +0000

Då har du fått ut 19x71 Öchsleliter
Utbytet är då c:a 75%, (19x71)/1800.

Den siffran är mera normal.
Hoppas ölet blir gott också.

Sv: Effektivitet

null@example.com (Sippe) — Sat, 04 Feb 2006 16:59:19 +0000

Jag började koka 25 liter slutvolymen var 19l

Sv: Effektivitet

null@example.com (Kenneth) — Sat, 04 Feb 2006 12:17:06 +0000

Enklast är att översätta OG till Öchsle och räkna på
OG 1071 = 71 Öchsle
Räkna ut antalet "ÖchsleLiter" dvs Öchsle * volym
71x25 = 1775 ÖL
1 kg malt ger c:a 300 ÖL.
6 kg ger 6*300 = 1800
Utbytet är kvoten mellan dina ÖL och den maximalt teoretiska ÖL mängden
1775/1800 = 0,986 dvs 98,6%

Det är ett extremt högt värde och jag vill nog ifrågasätta siffrorna.
Är verkligen slutvolymen vid kylning 25 liter?
Eller började du koka 25 liter?

Effektivitet

null@example.com (Sippe) — Sat, 04 Feb 2006 08:27:44 +0000

Hej!
Jag vet att jag har ställt denna frågan innan,men hittar intaesvaret...
Hur räknade man ut effektiviteten?
Har kokat 25 liter,använt 6kg malt och fick og på 1071..
Tacksam för svar...