Kan det inte  bli väldigt varmt inne i lådan av SSR:n?

Det är möjligt har inte kört igång någon längre kokning än, kan dock köra med öppet lock och har kvar fläkten från den slaktade CPU-kylaren om den skulle behövas.

Brutala dragavlastningar du kör med......
Inte dåligt, du har lyckats pricka in 3 av mina favoritforum idag :-)

Salle

Ja här sparas inte på krutet! Endast det finaste är gott nog åt mig

Salle

Hej
Ser snyggt ut!
Är inte helt säker på hur du värmer mäsken, men tänkte dela med mig av mina erfarenheter så kanske du kan undvika några fallgropar.
...

/Kjell

Tack för insikterna Kjell, jag har testkokat lite idag och uppfattar liknande problem som dem du nämner i ditt meddelande, det är lite svårt att få vattnet jämnvarmt.
jag använder mig av BIAB så jag tänkte att jag skulle trycka ned temperatursensorn i den och hoppas att det fungerar!
Den första gången jag använder den får bli lite av en testomgång. De gånger jag har kört utan tempstyrning så har jag bara värmt upp vattnet till lämplig temperatur, hällt i malten och rört runt, sen har jag med jämna mellanrum mätt temperaturen och satt på elpatronen om det har behövts. Inte så betungande arbete men jag tyckte det verkade lite kul att bygga en tempstyrning

Jag har även fått min nya temperatursensor idag med längre sladd och längre sensor.

Och nej Andreas jag ska inte ta med mig väskan på flyget heller

//Johan

Mitt första projekt för länge sedan var egentligen ett projekt för att lära mig att bygga och programmera en microprocessor.
Jag hade en 35liters kärl med en 2kw elpatron med falskbotten imellan.
temosensorn satt ovanför falskbotten.
Det gick inte alls.
Det kunde nästan koka under falskbotten och fortfarande vara för kallt där tempsensorn satt.

Nästa försök bytte jag mäsk kärl till en mat kantin där jag värmde undersidan.
Falskbotten byttes mot en manifold, det var ett lyft.
Det fungerade hyfsat, tempen blev perfekt där tempsensorn satt, men bara där.
Eftersom jag värme från botten blev det tempgradienter och svårt att få en jämn temp i mäsken utan omrörning.
Min mat kantin är rektangular så det var svårt att bygga en tillräckligt kraftig omrörare som rör om mäsken i hela kärlet utan att syresätta.
Så jag började röra om för hand istället.

Matkantinen är väl isolerad så man behöver inte värma på för att hålla tempen.
Om jag någongång tycker att jag tappat lite så häller jag på en liter (nästan) kokande vatten.

När jag vill ändra mäsktempen så värmer jag på och rör om för hand.
Då måste jag ändå vara där, så automatiken kändes onödig och kopplades bort.

Ibland experimenterar jag med RIMS och HERMS, det går ganska bra.
Men skulle behöva jobba lite mer med det för att få det riktigt bra.
Problemet är att ambitionsnivån för det inte är så hög eftersom bryggeriet fungerar väldigt bra som det är.

/Kjell

Det jag väntar på nu är en ny tempgivare av K-typ med längre sladd och prob. Borde komma om någon vecka, sen ska jag prova den tillsammans med min elektriska bryggtunna som syns på sista bilden..