Humlebladet — Mögel mellan lock och hink

Sv: Mögel mellan lock och hink

null@example.com (Notdavid) — Tue, 10 Jan 2012 07:53:23 +0000

Haha, jag lovar!

Sv: Mögel mellan lock och hink

null@example.com (Thomas Fransson) — Mon, 09 Jan 2012 22:12:38 +0000

Se även till att ge slarvern ett ordentligt kalsingryck

Sv: Mögel mellan lock och hink

null@example.com (Notdavid) — Mon, 09 Jan 2012 06:49:28 +0000

Snabba och många svar, tack för det! Då behöver jag alltså inte hälla bort allting redan, skönt.

Normalt så gör jag rent sånt som inte kommer i kontakt med iodoforen med sprit, men nu hade jag tyvärr ingen. Locket hade jag ändå dränkt i iodoforen, så det måste ha suttit på hinkkanten. Bra att man fick en liten varning där

Sv: Mögel mellan lock och hink

null@example.com (CalleT) — Sun, 08 Jan 2012 21:09:07 +0000

Mögel kan inte växa nämnvärt utan syre, och det är ganska typiskt att finna det just i kanten av hinken, där god tillgång på syre finns. Det kan ju ha blåst ner lite mögelsporer i ölet när du öppnade, men om man bara håller syret borta (vilket man ju skall ändå) så kommer det inte att kunna växa till sig. Säkrast är kanske ändå att få det på flaska ganska snart och undvika lång sekundär där chansen finns att syre läcker in med tiden.

/Calle

Sv: Mögel mellan lock och hink

null@example.com (fresta) — Sun, 08 Jan 2012 21:02:16 +0000

Mögelsvampar trivs oftast inte så bra i öl så med lite tur har det klarat sig.

Sv: Mögel mellan lock och hink

null@example.com (nils-alf) — Sun, 08 Jan 2012 20:07:53 +0000

Om möglet inte har varit i direkt kontakt med ölet så ska det inte vara nått problem.

Sv: Mögel mellan lock och hink

null@example.com (Notdavid) — Sun, 08 Jan 2012 18:21:04 +0000

Jo, nu smakade det ok, ska se hur det smakar när det är dax för flaskan.

Sv: Mögel mellan lock och hink

null@example.com (Chubb) — Sun, 08 Jan 2012 18:07:21 +0000

Smaka på det och se om det smakar illa eller inte

Mögel mellan lock och hink

null@example.com (Notdavid) — Sun, 08 Jan 2012 16:55:07 +0000

Hellø!

När jag skulle flytta min brown ale till sekundären upptäckte jag liiiite mögel mellan locket och hinken, "någon" har alltså slarvat lite med hygienen verkar det som.

Själva ölet ser inte konstigt ut, luktar som det ska, ser ut som det ska etc. Grumligt men inga trådar i. Vad tror ni, är det bara fortsätta? Problemet är att jag tänkte lägga på flaska sedan, och det är ju rätt mycket jobb. Skulle ni chansa ändå?

Tack på förhand.