Humlebladet — Guide till olika maltsorter och deras användning (Eng)

Sv: Guide till olika maltsorter och deras användning (Eng)

2011-10-20T06:29:49Z

Bälgaren skrev:

På tal om maltsorter, kan nån beskriva vad Carastan är för ett slags malt? Har ni använt det?

(Google är din vän:)"Carastan Malt (30-37) – Similar to American caramel malts, but said to be
slightly more “toffee-like.” May be used to vary any recipe calling for a
medium or medium-dark caramel or crystal malt."
Har dock inte använt det.
Fortsätt gärna att posta allmänna maltguider!

Sv: Guide till olika maltsorter och deras användning (Eng)

2011-10-19T23:39:56Z

På tal om maltsorter, kan nån beskriva vad Carastan är för ett slags malt? Har ni använt det?

Sv: Guide till olika maltsorter och deras användning (Eng)

2011-10-19T13:27:14Z

Jag tycker malt charts på homebrewtalks wiki är bra för snabb referens när man behöver kolla upp malt.

Sv: Guide till olika maltsorter och deras användning (Eng)

2011-10-19T06:28:53Z

Är det inte en sån som finns i senaste hembryggaren, fast då på svenska.

Salle

Guide till olika maltsorter och deras användning (Eng)

2011-10-19T05:32:43Z

Surfade runt och hittade Brupaks eminenta guide till olika maltsorter samt den högsta %-sats som de bör användas i.
Kanske kan vara av intresse för fler hembryggare?
Sidan är på engelska.